Powidl Pofesen

Powidl Pofesen

Powidl Pofesen sind schnell gemacht und ein besonders günstiges Rezept. Kinder lieben diese süße Mehlspeise besonders. Früher waren solchearme Ritter ein arme Leute Essen.

Zutaten für 4 Portionen:

8 Scheiben Toastbrot (kann auch Weißbrot,
Schwarzbrot oder auch altes Brot sein) 50 Cent
2 Eier 40 Cent
120 ml Milch 10 Cent
100 g Powidlmarmelade 50 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
50 g Butter 20 Cent
50 g Puderzucker (Staubzucker) 5 Cent

Zubereitung:

Die Eier in einer Rührschüssel schaumig rühren, die Milch und den Vanillezucker dazu geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
Die Toastbrotscheiben von beiden Seiten gut in das Eier Milchgemisch eintauchen und mit der Powidlmarmelade bestreichen. Immer zwei Toastbrotscheiben zusammenkleben.
Die Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und die Powidl Profesen von beiden Seiten goldgelb ausbacken (jede Seite ca. 3 Minuten).
Auf einem Küchenpapier abtropfen und dann mit Puderzucker bestreuen und auf Teller servieren.

Powidl Pofesen können mit Apfelmus oder Kompott gegessen werden.

Preis pro Portion Powidl Pofesen ~46 Cent
Nährwerte pro Person: 464 kcal
1947 kj
8,7 g Eiweiß/Protein
14,2 g Fett
74 g verwertbare Kohlenhydrate

Ein süßes Gericht mit Powidl sind die Powidltascherl.

Ähnliche Rezepte sind der legendäre arme Ritter,suesse arme Ritter,heisse Apfeltaschen,suesser armer Ritter mit Aepfel,arme Ritter mit Bananen und NutellaundErdbeer Bananen Rollups. Trotz der leckeren Füllung dieser Köstlichkeiten sind sie auch noch sehr günstig.