Selbstgemachte Tortillas

Einfaches Schritt-für-Schritt Rezept für selbstgemachte Tortillas. Dieses Fladenbrot ohne Hefe gemacht ist perfekt für Tacos und Wraps geeignet.

Zutaten für 12 Stück:
750 g Weizenmehl
1 TL Salz
100 ml Pflanzenöl
300 ml warmes Wasser

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Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verrühren. Wasser bzw. Mehl hinzufügen um die passende Textur zu erreichen.
Abgedeckt mindesten 30 Minuten stehen lassen.
Danach den Teig in 12 gleich große Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. In einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett die Tortillas kurz beidseitig braten bis der Teig Blasen schlägt.

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