Kartoffelkäse
So werden die Bewohner, heute mit Kartoffelkäse, im Haus Sonnengarten von Simona Lindinger verwöhnt. Da geht es allen Omas und Opas besonders gut.
Foto von Simona Lindinger
Rezept für 4 bis 5 Portionen:
500 g Kartoffeln 50 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
1/2 Becher Schmand 40 Cent
Etwas Schlagsahne 10 Cent
Salz und Pfeffer
Kräuter nach Wunsch 20 Cent
Ich nehme immer Petersilie und Schnittlauch
Zubereitung:
Die Kartoffel kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.
Zwiebel schälen und fein hacken. Mit der Kartoffelmasse und dem Schmand gut vermengen. Wenn zu fest ist, dann bisschen Schlagsahne dazu.
Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Preis pro Person ~ 0,34 Euro
Nährwerte pro Person: 190 kcal
4,1 g Eiweiß/Protein
7,2 g Fett
26 g verwertbare Kohlenhydrate
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