Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung Karamellisierte Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung, etwas Aufwand der sich aber sicher bezahlt macht. So leckere Pfannkuchen habt Ihr sicher noch nicht gegessen! Wetten wir? Zutaten für 4 Pfannkuchen: 100 g Mehl 200 ml Milch 2 Eier Puderzucker 1 …

Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung Read more »

Echte österreichische Palatschinken Echte österreichische Palatschinken mit Marillenmarmelade wie sie Oma immer gemacht hat. Palatschinken, oder auch Pfannkuchen und Eierkuchen genannt, sind in der österreichischen Küche nicht wegzudenken und man findet sie auf jeder Speisekarte in vielen Restaurants. Österreichische Palatschinken …

echte österreichische Palatschinken Read more »

Pfannkuchen Rezepte Zunächst einmal das Pfannkuchen Grundrezept: 250 g Mehl 500 ml Milch 3 Eier 1 Prise Salz Butterschmalz oder Öl zum Backen Eier, Milch, Mehl und eine Prise Salz zu einem glatten, dünn flüssigen Teig verrühren. Den Pfannkuchenteig anschließend 15-20 Minuten ruhen lassen, …

Pfannkuchen Rezepte Read more »