Schlagwort: Omelette

Frittata mit Gemüse und Knackwürsten

Hatten Sie jemals so eine tolle Frittata mit Gemüse und Knackwürsten? Diese perfekte Frittata ist cremig, puddingartig und voller Gemüse.

Frittatas sind das ultimative Rezept für ein Abendessen unter der Woche oder einem  Brunch am Wochenende.

Frittata mit Gemüse und Knackwürsten

Frittata mit Gemüse und Knackwürsten

Frittatas sind die beste Resteverwertung für übrig gebliebenes Gemüse.

In diesem Rezept wird davon ausgegangen, dass Sie Gemüsereste verwenden. Wenn Sie Gemüsereste verwenden, erwärmen Sie diese einfach in der Pfanne, bevor Sie die Eier hinzufügen. Sollten Sie frisches Gemüse verwenden so kochen Sie es bevor Sie die Eiermischung darüber gießen.

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Omelette mit Heidelbeeren gefüllt

Den Tag mit einem warmen Frühstück (Omelette mit Heidelbeeren gefüllt) beginnen ist etwas was man für einen langen Arbeitstag braucht. Das warmes Frühstück auch gesund ist kommt noch zusätzlich dazu.

Omelette mit Heidelbeeren gefüllt

Omelette mit Heidelbeeren gefüllt

Zutaten für 4 Omelettes:
4 Eier 80 Cent
400 ml Milch 40 Cent
2 El Butter 20 Cent 20 Cent
150 g Dinkelmehl (Type 630) 20 Cent
200 g Heidelbeeren 1 Euro
2 Tl Öl zum Braten 4 Cent
Prise Salz

Zubereitung:

Heidelbeeren abspülen und trocknen.

Die Eier von Eiweiß und Eigelb trennen.

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Omas flaumiges Omelette Rezept

Omas Rezept für dieses flaumige Omelette wird nur einseitig gegart. Dadurch wird dieses Omelette so richtig fluffig.

Omas flaumiges Omelette Rezept

Omas flaumiges Omelette Rezept

Mit einem noch warmen selber gebackenen Brot schmeckt dieses Omelette dann besonders gut zum Frühstück. Das warmes Frühstück auch gesund ist kommt noch zusätzlich dazu.

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Pfannkuchen Rezepte

Oma macht Pfannkuchen

Oma macht Pfannkuchen

Zunächst einmal das Pfannkuchen Grundrezept:

250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
Butterschmalz oder Öl zum Backen

Eier, Milch, Mehl und eine Prise Salz zu einem glatten, dünn flüssigen Teig verrühren. Den Pfannkuchenteig anschließend 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird. Den Pfannkuchenteig dann in heißem Öl oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze beidseitig goldgelb backen.

Mit diesen Zutaten bekommt man ca. 8 Pfannkuchen.

Pfannkuchen Rezepte

Pfannkuchen Rezepte

Pfannkuchen Rezepte:

Hier findet Ihr über 20 Pfannkuchen Rezpte:

Omas wohl bestes Pfannkuchen Rezept sind die Eierkuchen mit Buttermilch gemacht.

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Omas 1 Euro Rezepte als Taschenbuch

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