Schlagwort: Kuchenrezepte

Zuckerkuchen

Zuckerkuchen

Ein ganz einfach zubereiteter Kuchen mit einer Zuckerschicht. Einer von 49 leckeren Kuchenrezepten aus Omas online Kochbuch.

Zutaten für den Teig:
250 g Zucker
250 g Mehl
3 Eier
2 Becher Saure Sahne
1 Packung Backpulver
Zutaten für den Belag:
125 g geschmolzene Butter
250 g Zucker
3 El Milch
2 Packungen Vanillezucker

Zubereitung:

In einer Rührschüssel alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen.
Im auf 200° C aufgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für den Belag in einer zweiten Rührschüssel miteinander verrühren und nach den 15 Minuten auf den Kuchen geben.

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Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

Wer hat Lust auf fruchtigen Zwetschkenfleck aus flaumigem Germteig? Dachten wir es uns doch. Bitte sehr, hier eines von Omas Lieblingsrezepte. Wir Kinder haben immer die Zwetschken (Pflaumen) gepflückt und Oma hat diesen leckeren Obstkuchen gemacht.

Zwetschkenfleck

Zutaten für 1 Kuchenform mit ca. 26 cm Durchmesser:
1 kg Zwetschken (Pflaumen) 1,50 Euro
500 g Mehl 50 Cent
30 g frische Germ (Hefe) 20 Cent
250 ml lauwarme Milch 25 Cent
50 g zerlassene Butter 30 Cent
abgeriebene Schale von 1 Zitrone 30 Cent
1 Ei 20 Cent
50 g Zucker 5 Cent
2 El Zucker 2 Cent
1 Prise Salz

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Omas flaumiger Mohnkuchen

Omas flaumiger Mohnkuchen

Omas flaumiger MohnKuchen wird mit Zitronensirup getränkt, was ihn wunderbar saftig macht. Ein einfacher MohnKuchen der der ganzen Familie schmeckt und sich lange frisch hält!

Das Geheimrezept von Oma? Nicht unbedingt, aber doch backst du mit diesem Rezept den besten  Mohnkuchen der Welt.

Omas flaumiger Mohnkuchen

Zutaten:
150 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier
100 g geriebene Nüsse
1 Packung Backpulver
40 g Mohn
1 Zitrone Saft und Abrieb
130 g weiche Butter
1 El Butter zum einfetten
1 El Puderzucker (Staubzucker)

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Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen

Omas Mirabellenkuchen kann man natürlich mit allen möglichen Sorten von Obst belegen.

Pflaumen (Zwetschken), Aprikosen (Marillen) oder Erdbeeren eignen sich bestens für einen Obstkuchen.

Mirabellenkuchen

Zutaten:
300 g  Mirabellen

für den Mürbeteig:
250 g Mehl
100 g klein zerstückelte Butter
1 Ei
3 El Zucker
1/2 Packung Backpulver
3 El Sahne

für den Guss:
250 ml Sahne
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
2 El Zucker

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