Tiroler Gersten Suppe
Tiroler Gersten Suppe
Heute gibt es Tiroler Gersten Suppe für 4 Personen zum ordentlich satt essen. Diese Suppe schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch total gesund. Wer Gerste mag wird dieses Rezept lieben. Danke Andrea von Lestina für dieses leckere Suppen Rezept.
Zutaten für 4 Personen:
100 g Gerste 10 Cent
1 Zwiebel 10 Cent
2 Möhren (Karotten) 10 Cent
2 mittlere Kartoffel 20 Cent
1/4 Sellerie 30 Cent
1 Stange Lauch 50 Cent
200 g Selchfleisch 1 Euro
100 g Speckwürfel 1 Euro
1/2 Becher Sauerrahm 40 Cent
1,5 l Suppe 20 Cent
Zubereitung:
Alle Zutaten fein schneiden in etwas Öl anrösten mit Suppe aufgießen. 1,5 Stunden kochen lassen. mit Sauerrahm verfeinern und dann nicht mehr aufkochen sonst flockts. Beim Aufwärmen falls was übrig flockt es nicht mehr.
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