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Raachemaad Die Raachemaad (auch Rauchemaad, Raacher Maad, Rauchermod oder Rauchemod genannt) ist ein Kartoffelgericht aus dem Erzgebirge. Früher ein arme Leute Essen. Bei diesem Kartoffelgericht werden ausschließlich gekochte Kartoffeln verwendet. Dafür kann man übrig gebliebene oder gekochte, meist Pellkartoffeln verwenden. Früher wurde …
Buttermilchkartoffeln Die einfachsten Gerichte sind doch die Besten, so wie die Buttermilchkartoffeln. Zu Omas Zeiten mochten wir Kinder alle keine Buttermilch. Aber wenn Oma Buttermilchkartoffeln gekocht hat haben wir gar nicht gewusst das da Buttermilch drinnen war weil sie uns so …
kleiner Wolkenkuchen Wenn Kinder selber backen könnten, dann würden sie Omas flaumigen Wolkenkuchen jeden Tag selber backen. Ein kleiner Wolkenkuchen schmeckt und begeistert zu jedem Anlass. Zutaten für den Teig: 3 Eigelb 180 g Puderzucker (Staubzucker) 85 ml Öl 85 …
Bananenkuchen mit Karamellcreme Ein exotisches Dessert, das unglaublich gut schmeckt. Ein leckeres Dessert mit tropischer Note ist dieser Bananenkuchen! Zutaten: 3 Eier 60 Cent 3 Bananen 50 Cent 180 g Zucker 20 Cent 250 g Mehl 25 Cent 1 Packung …
Low Carb Brötchen ohne Kohlenhydrate Ein glutenfreies Brötchen ohne Kohlenhydrate, mit nur 4 Zutaten kann man Low Carb Brötchen ohne Kohlenhydrate schnell und einfach machen. Wer gerade beim Abnehmen ist vermisst meist bei seinem Frühstück leckeres Brot. Im Brot sind …
Low Carb Gemüsepuffer Falls Gemüsereste zu Hause sind kann man diese für Low Carb Gemüsepuffer verwenden. Aber besonders geeignete Low Carb Gemüsesorten sind Zucchini, Möhren (Karotten) und Kohlrabi. Mit nur 163 kcal und nur 7,7 g Kohlenhydrate pro Portion kann …
schnell gemachte kleine Gerichte Sollte vom Vortag etwas übrig geblieben sein dann gibt es hier viele Anregungen was man mit schnell gemachte kleine Gerichte machen kann. Ob lecker belegter Flammkuchen, oder schnelle gebratene Nudeln. Omas schnell gemachte kleine Gerichte sind …
die besten Germteig Rezepte Kulinarisch ist der Germteig in Europa bei den süßen Verführungen nicht weg zu denken. Wie man ein Dampfl macht und wie der Germteig ohne Mühe gelingt, das alles erfahren Sie von unserer Oma. Neben dem Germteig …
billig aber gesund kochen Unsere Oma wusste immer wie man billig aber gesund kochen tut. Hier erfährt Ihr wie man billige Gerichte zubereiten kann, ohne viel Geld zu bezahlen. Gesund kochen muss nicht teuer sein. Dazu zählen Kartoffelsuppe mit Champignons, Kartoffelgulasch …
Prilleken gemacht wie zu Omas Zeiten Oma hat immer Hefeteig für die herrlich duftenden Prilleken verwendet. Früher wurden Prilleken zur Fastnacht gebacken, um sich bei den Dorfkindern freizukaufen. Prilleken sind eine Braunschweiger Spezialität. In manchen Gegenden werden sie auch Schürzkuchen genannt. Zutaten: …