Low Carb Quarkauflauf

Low Carb Quarkauflauf

Dieser Low Carb Quarkauflauf ist luftig und locker. Dieser Quarkauflauf war in meiner Kindheit immer meine Lieblings Süßspeise. Er wird ganz ohne Zucker gemacht und der ganze Quarkkuchen hat nur 1085 kcal.

Zubereitungszeit 5 Minuten, Backzeit 1 Stunde

Zutaten:
500 g Magerquark 1,70 Euro
2 Eier 40 Cent
1 Packung Puddingpulver 20 Cent
250 ml Magermilch 25 Cent
75 g Grieß 10 Cent
1/2 Packung Backpulver 10 Cent
etwas Fett für die Springform

Zubereitung:

In einer Rührschüssel alle Zutaten gut vermischen.

Tipp: Richtig fluffig und cremig wird der Quarkauflauf übrigens, wenn man ihn mit einem Stabmixer zubereitet. Hier könnt Ihr einen leistungsstarken Stabmixer kaufen, mit dem Ihr auch andere tolle Rezepte machen könnt.

Alles in eine eingefettete Springform gießen.
Die Springform in einen auf 160°C aufgeheizten Backofen stellen und eine gute Stunde lang im Ofen backen. Wenn der Low Carb Quarkauflauf oben braun wird mit einem Backpapier abdecken.

Preis für den ganzen Quarkauflauf ~2,75 Euro

Nährwerte für den ganzen Quarkauflauf:
1085 kcal
103 g Eiweiß
16,3 g Fett
124 g Kohlenhydrate

Mehr Low Carb Gerichte sind die Low Carb Pizza , der Pfannkuchen ohne Mehl, das gesunde Sellerieschnitzel die mit Mandelmehl gemachte Zucchinipuffer, die Low Carb Gemüsepuffer und die Low Carb Brötchen.

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