Kuchen Rezepte sind bei groß und klein immer beliebt. Omas Kuchen Rezepte sind meist kinderleicht in der Zubereitung, so wie der Blitzkuchen. Bei solchen Leckereien kommt selten wer vorbei. Vor allem wenn Gäste kommen wird oft ein tolles Kuchen Rezept gebraucht. Zu Ostern haben wir immer einen flaumigen Karottenkuchen bekommen. Gebacken werden die Kuchen dann meistens in verschiedenen Formen wie Gugelhupfform, Kastenform oder Springform.
Kuchen Rezepte
Powidl Pofesen sind schnell gemacht und ein besonders günstiges Rezept. Kinder lieben diese süße Mehlspeise besonders. Früher waren solche arme Ritter ein arme Leute Essen.
Powidl Pofesen
Zutaten für 4 Portionen:
8 Scheiben Toastbrot (kann auch Weißbrot,
Schwarzbrot oder auch altes Brot sein) 50 Cent
2 Eier 40 Cent
120 ml Milch 10 Cent
100 g Powidlmarmelade 50 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
50 g Butter 20 Cent
50 g Puderzucker (Staubzucker) 5 Cent
benötigte Küchengeräte:
Rührschüssel
Schneebesen
Pfanne
Diese Woche heißt es günstig essen mit Rezepte für wenig Geld. Egal ob es Gemüse Rezepte mit Fleisch, Nudeln mit Sauce oder mit Reis sind. Omas Rezepte für wenig Geld sind nicht nur billig sie schmecken auch noch gut. Omas Rezepte für wenig Geld sind schnell und einfach gemacht.
Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für Omas Rezepte für wenig Geld. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.
Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur Rezepte für wenig Geld. Viele, viele leckere Gemüse, Reis und Fleischgerichte. In großen Mengen einkaufen und auch noch einen Haufen Geld einsparen.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für Omas Rezepte für wenig Geld. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.
günstig essen mit Rezepte für wenig Geld KW 6:
Günstiger Wochenplan Gesunde Ernährung
Auswahlliste:
Eine Spezialität der Salzburger Küche sind Fleischkrapfen. Mit wenigen Zutaten, schnell und gschmackig gemacht aber sicher kein Diätgericht.
Fleischkrapfen
Zutaten für 6 Personen:
200 g Roggenmehl 20 Cent
200 g Weizenmehl 20 Cent
3 Eier 60 Cent
150 ml Quark 45 Cent
200 g Selchfleisch (Schopf, gekocht) 1,60 Euro
200 g Hackfleisch 1,20 Euro
1/2 Zwiebel 10 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
100 g Butter 50 Cent
2 El Öl 5 Cent
Salz
benötigte Küchengeräte:
Küchenmaschine
Milch und Butter aufkochen(lauwarm). In einer Rührschüssel beide Mehlsorten, lauwarme Milch und Butter, 1 Ei und etwas Salz zu einem mittelfesten Teig verarbeiten(mit einer Küchenmaschine ca. 10 Minuten).
Dann den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten rasten lassen.
Inzwischen das Selchfleisch klein würfeln. Den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelstücke mit dem Knoblauch anschwitzen. Hackfleisch und Selchfleisch dazu geben und bei mittlerer Hitze so lange rösten bis alle Flüssigkeit verdunstet ist. Die Fleischmasse mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen und ein Ei untermischen.
Den Teig dann so weit ausrollen damit man 12 große (ca. 15 cm Durchmesser) Kreise ausschneiden kann. Die Fleischfülle dann gleichmäßig in die Mitte der Kreise verteilen.
Vom dritten Ei das Eiweiß vom Dotter trennen. Mit dem Eiweiß den Rand der Kreise bestreichen und diese schließen und die Ränder gut andrücken. Die Krapfen jetzt mit dem Eigelb bestreichen.
Auf ein Backblech ein Backpapier legen und die Fleischkrapfen darauf. Ab in ein 220° vorgeheiztes Backrohr und ca. 15 Minuten backen.
Mit Sauerkraut oder Blattsalat servieren.
Preis pro Person ~77 Cent
Nährwerte pro Person: 722 kcal
3027 kj
46 g Eiweiß/Protein
35 g Fett
46 g verwertbare Kohlenhydrate
Ein ähnliches Gericht sind die Schinken Käse Hörnchen oder die Fleischpalatschinken.
Eine Spaghetti Pfanne Napoli mit geriebenen Parmesan nach Omas Art.
Spaghetti Pfanne Napoli
Zutaten für 6 Personen:
750 g Spaghetti 1,13 Euro
75 g geriebener Parmesan 60 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
1 Dose gewürfelte Tomaten 1 Euro
1/2 Gemüsesuppenwürfel 10 Cent
1 El italienische Kräuter 20 Cent
1 El Zucker 5 Cent
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:
Pfanne, Küchensieb
Den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
Die Spaghetti in einem Kochtopf al dente kochen.
Inzwischen in einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelstücke hellgelb anschwitzen und den Knoblauch kurz mitrösten. Danach die gewürfelten Tomaten dazuleeren den Suppenwürfel einbröseln und den Zucker dazu geben. Mit Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen und gut umrühren. Dann alles ca. 8 Minuten leise köcheln lassen und wenn nötig noch etwas salzen.
Danach die Spaghetti mit einem Küchensieb abseihen unterrühren und mit geriebenen Parmesan bestreuen. Noch heiß servieren!
In Napoli nimmt man die Spaghetti mit einer Nudelzange
Prei für eine Portion Spaghetti Pfanne Napoli: ~ 61 Cent
Nährwerte pro Person: 472 kcal
1979 kj
17,4 g Eiweiß/Protein
1,9 g Fett
95 g verwertbare Kohlenhydrate
Schnelles kochen gefragt? Dann machen wir Spinatspätzle. Dauern nicht länger als 20 Minuten. Solche einfache Rezepte sind schnelle Gerichte für jeden Tag.
Spinatspätzle
Zutaten für 6 Personen
600 g passierter Spinat 1,5 Euro
750 g Weizenmehl Typ 405 75 Cent
3 Eier 60 Cent
150 g Schinken 1,6 Euro
75 g geriebener Parmesan 60 Cent
50 g Butter 25 Cent
1/8 l Weißwein 35 Cent
1/8 l Sahne 30 Cent
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:
Kochset
Wildkräuter sind eine kulinarische Vielfalt aus der Natur. Das wusste unsere Oma schon. Unsere Natur ist voll von kostbaren Schätzen. Früher hatte man nicht viel Geld für das Kochen über. Deshalb nutzte man viele Wildkräuter in der Küche.Aber nicht nur in der Küche sind sie sehr beliebt auch die heilende Wirkung von Wildkräutern ist heute noch sehr gefragt.
Die zarten Blätter von Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Spitzwegerich oder Bärlauch sind besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Wildkräuter enthalten große Mengen an Vitamin C. Wildkräuter sind aber auch reich an Bitter- und Aromastoffen.
Wildkräuter
Oma hat immer Hefeteig für die herrlich duftenden Prilleken verwendet. Früher wurden Prilleken zur Fastnacht gebacken, um sich bei den Dorfkindern freizukaufen. Prilleken sind eine Braunschweiger Spezialität. In manchen Gegenden werden sie auch Schürzkuchen genannt.
Prilleken
Zutaten:
500 g Mehl
80 g Zucker
250 ml lauwarme Milch
80 g zerlassene Butter
½ Würfel Hefe
Zucker zum Wälzen
Fett oder Heißluftfritteuse
benötigte Küchengeräte:
Schüsselset
Topfen Rezepte von Topfenpalatschinken, Topfenknödel bis zu Quarkkeulchen. Der gesunde Topfen ist ein Milchprodukt und ist vielseitig einsetzbar.
Topfen ist nicht nur ein richtiger Schlankmacher er ist auch als wirksames Hausmittel bekannt. Topfen hat eine heilungsfördernde Wirkung bei Halsschmerzen.
Topfenpalatschinken
Eine typische österreichische “Mehlspeis”. Topfenpalatschinken, auch bekannt als Pfannkuchen, Omelettes, Crêpes, sind Omelettes, die mit einer Quarkmasse gefüllt und anschliessend im Fett heraus gebacken werden.
Topfenknödel mit Mohn
Ein Rezept aus Omas Küche sind die Topfenknödel mit Mohn. Eine köstliche Mehlspeis halt. Schwierigkeit: Bringt jeder Hobbykoch zusammen.
Kartoffel-Topfen-Taschen
Eine typische österreichische „Mehlspeis“. Topfenpalatschinken, auch bekannt als Pfannkuchen, Omelettes, Crêpes, sind Omelettes, die mit einer Quarkmasse gefüllt und anschließend im Fett heraus gebacken werden.
Topfenpalatschinken
Zutaten für den Teig:
375 ml Milch 1,5 % 35 Cent
200 g glattes Mehl 20 Cent
3 frische Eier 60 Cent
Pflanzenöl 5 Cent
1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
500 g passierter Topfen (Quark 20%) 1,30 Euro
60 g Zucker 6 Cent
60 g Butter 30 Cent
2 Eier 40 Euro
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
abgeriebene Schale von einer halben Zitrone 20 Cent
Jetzt wo der Winter beginnt hilft euch Oma mit Ihren alten Hausmitteln gegen diverse Erkältungsformen.
Hausmittel gegen Erkältungen
Das Immunsystem mit Vitamin C stärken. Hier einige Vitamin C Produkte
Salzspülungen können die entzündete Nasenschleimhaut zum Abschwellen bringen.
Zwiebeldampfbad: 1 Zwiebel klein schneiden und kurz in einem Topf im Wasser kochen. Den Kopf dann über den Topf halten und den aufsteigenden Dampf 10 Minuten geschützt mit einem Handtuch über den Kopf einatmen.
Da Zimt als Zimt Bakterien- und Virenkiller gilt: Kräutertee
Diese Woche gibt es nur schnelle günstige Reisgerichte. Reisgerichte die schnell gemacht sind und sicher jedem schmeckt.
Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für günstige Reisgerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.
Viele, viele leckere Reisgerichte abgerundet mit etwas Fleisch und Gemüse. die selbst Anfänger schnell kochen können. Kaufen Sie deshalb am Montag in großen Mengen Reis ein, damit kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.
Low Carb Rezepte müssen nicht immer teuer sein. Das zeigen Euch die besten Low Carb Rezepte von unserer Oma.
Mit Low Carb Rezepten isst man wenig Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate, die man zu sich nimmt, sind alles „gute“ Kohlenhydrate. Man soll nicht auf alle Kohlenhydrate verzichten, sondern so wenige schlechte Kohlenhydraten wie möglich zu kochen. Es sollen viele gesunde, nährreichen Kohlenhydrate zum Kochen genommen werden.
Hier ein kleines Beispiel was so richtig gute Low Carb Produkte
Aus Omas Low Carb Shop:
Low Carb Kochbücher
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