Topfen Rezepte von Topfenpalatschinken, Topfenknödel bis zu Quarkkeulchen. Der gesunde Topfen ist ein Milchprodukt und ist vielseitig einsetzbar.
Topfen ist nicht nur ein richtiger Schlankmacher er ist auch als wirksames Hausmittel bekannt. Topfen hat eine heilungsfördernde Wirkung bei Halsschmerzen.
Eine typische österreichische “Mehlspeis”. Topfenpalatschinken, auch bekannt als Pfannkuchen, Omelettes, Crêpes, sind Omelettes, die mit einer Quarkmasse gefüllt und anschliessend im Fett heraus gebacken werden.
Eine typische österreichische „Mehlspeis“. Topfenpalatschinken, auch bekannt als Pfannkuchen, Omelettes, Crêpes, sind Omelettes, die mit einer Quarkmasse gefüllt und anschliessend im Fett heraus gebacken werden.
Topfenpalatschinken
Zutaten für den Teig:
375 ml Milch 1,5 % 35 Cent
200 g glattes Mehl 20 Cent
3 frische Eier 60 Cent
Pflanzenöl 5 Cent
1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
500 g passierter Topfen (Quark 20%) 1,30 Euro
60 g Zucker 6 Cent
60 g Butter 30 Cent
2 Eier 40 Euro
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
abgeriebene Schale von einer halben Zitrone 20 Cent
Salzspülungen können die entzündete Nasenschleimhaut zum Abschwellen bringen.
Zwiebeldampfbad: 1 Zwiebel klein schneiden und kurz in einem Topf im Wasser kochen. Den Kopf dann über den Topf halten und den aufsteigenden Dampf 10 Minuten geschützt mit einem Handtuch über den Kopf einatmen.
Da Zimt als Zimt Bakterien- und Virenkiller gilt: Kräutertee mit etwas Honig und einer Prise Zimt trinken.
Reisgerichte Wochenplan von Mo. 25.12. – So. 31.12.
Diese Woche gibt es nur schnelle günstige Reisgerichte. Reisgerichte die schnell gemacht sind und sicher jedem schmeckt.
Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für günstige Reisgerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.
Viele, viele leckere Reisgerichte abgerundet mit etwas Fleisch und Gemüse. die selbst Anfänger schnell kochen können. Kaufen Sie deshalb am Montag in großen Mengen Reis ein, damit kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.
Schnelle günstige Gerichte Wochenplan von Mo. 18.12. – So. 24.12.
Diese Woche gibt es nur schnelle günstige Gerichte. Gerichte die schnell zubereitet sind und sicher der ganzen Familie schmecken.
Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für schnelle günstige Gerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.
Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur schnelle günstige Gerichte. Viele, viele leckere Gerichte die selbst Anfänger schnell kochen können. Kaufen Sie deshalb am Montag in großen Mengen ein, damit kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.
Zutaten für 6 Personen
6 mittlere Baguettes 3 Euro
6 Eier 1,2 Euro
300 g Kranz Fleischwurst 1,3 Euro
60 g Butter 35 Cent
4 Esslöffel Öl 4 Cent
Salz
Pfeffer
Und so wird das Fleischwurst Rezept auf Baguette gemacht:
Die Baguettes im Backofen leicht anbräunen. Die Fleischwurst in Scheiben schneiden und beide Seiten in einer mit Fett beschichteten Pfanne anbraten. Die Eier in die Pfanne schlagen und Spiegeleier machen. Die leicht angebräunten Baguettes mit Butter bestreichen, Fleischwurst und Spiegeleier drauf und mit Salz und Pfeffer würzen.
Preis pro Person ~98 Cent
Nährwerte pro Person: 569 kcal
2381 kj
18,7g Eiweiß/Protein
34,2g Fett
46,6g verwertbare Kohlenhydrate
Fleischwurst auch Lyoner genannt ist eine Brühwurst ohne Einlage. Hergestellt wird die Fleischwurst aus gepökeltem Schweinefleisch, manchmal auch mit Rindfleisch vermischt und mit Rückenspeck.
Ein typisches Gericht ist das Fleischwurst Rezept auf Baguette welches auch gerne mit Kartoffeln serviert wird.
Di. 19.12. Putenstreifen mit gebratenen Eierreis
Putenstreifen mit gebratenen Eierreis
Zutaten für 4 Personen:
250 g Reis 30 Cent
300 g Putenfleisch 2,40 Euro
3 Eier 60 Cent
2 El Sonnenblumenöl 10 Cent
2 EL Sesamöl 10 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
Salz
Pfeffer
Zubereitung der Putenstreifen mit gebratenen Eierreis:
Den Reis in einen Messbecher geben und mit der doppelten Menge Wasser in einen Kochtopf. Eine Prise Salz hinein und den Deckel auf den Topf. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 15 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
1 Stunde abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Putenfleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne Olivenöl heiß machen und die geschnittenen Puttenstreifen ca. 15 Minuten braten.
Dann in einer zweiten Pfanne den Reis in heißem Sonnenblumenöl braten. Die Eier in einer Rührschüssel mit dem Sesamöl verquirlen, unter den Reis mischen und kurz weiter braten, bis die Eimasse stockt.
Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen.
Den gebratenen Eierreis mit den Putenstreifen auf Teller servieren.
Gebratener Eierreis wird auch gerne zu chinesischen Gerichten als Beilage gereicht.
Preis pro Person ~0,90 Euro
Nährwerte pro Person für gebratener Eierreis: 398 kcal
1665 kj
39,5 g Eiweiß/Protein
9,8 g Fett
38,7 g verwertbare Kohlenhydrate
Mi. 20.12. Tomaten Spaghetti Rezept
Pasta Gerichte gehören in die Rubrik schnelle Mittags Gerichte. In 15 Minuten ist Ihr Pasta Gericht fertig. Kochen und genießen Sie.
Kochrezepte mit Bild.
Tomaten Spaghetti
Zutaten für 6 Personen
1000 g Spaghetti 1,50 Euro
750 g Tomaten 1,13 Euro
2 Zwiebeln 16 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
80 g geriebener Parmesan 64 Cent
1,5 Teelöffel Oregano 10 Cent
1 Bund Schnittlauch 1,30 Euro
1 Esslöffel Basilikum 10 Cent
6 Esslöffel Olivenöl 17 Cent
Salz
Pfeffer
Selbst gemachte Pommes mit Heißluftfritteuse machen
Um die besten selbst gemachten knusprigen Pommes in einer Heißluftfritteuse zu machen gibt es 2 Dinge zu beachten.
selbst gemachte Pommes in Heißluftfritteuse
Die Kartoffel schälen und in Scheiben und danach danach in Stifte schneiden und in einer Schüssel im kalten Wasser 10 Minuten liegen lassen. Das Wasser wechseln und noch einmal 10 Minuten liegen lassen (dieser Vorgang entzieht den Kartoffeln Stärke).
Gut abtropfen lassen und mit einem Pinsel mit etwas Öl die Pommes bestreichen. Jetzt leicht salzen und in der Princess XL Heißluftfritteuse den Knopf „Pommes zubereiten“ drücken. Dann werden automatisch in 20 Minuten perfekte Pommes gemacht.
Jetzt kurz vor Weihnachten möchte man seine liebsten natürlich beschenken. Oft fehlt aber das nötige Kleingeld. Deswegen ein kleiner Tipp um noch rasch an billige Geschenke ranzukommen. Es gibt immer stark reduzierte Marken Produkte wenn sie schon einmal geöffnet wurden oder wenn sie gebraucht sind.
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Meist werden Spiegeleier falsch zubereitet. Damit sie nicht resch und verbacken werden brauchen Spiegeleier 12 bis 14 Minuten bis sie richtig und knusprig sind. Ein Spiegelei muss in einer Pfanne mit Vertiefungen zubereitet werden.
Spiegelei zubereiten kann man auch in einer normalen Pfanne, aber dann ist es ein Ochsenauge.
Spiegelei perfekt zubereiten
Und in diese Pfanne mit Vertiefungen gibt man ganz wenig Fett hinein, also nur knapp der Boden bedeckt. Und dann wird der Boden nur lau erhitzt, nicht heiß. Dann leicht salzen und erst jetzt das Ei hinein. Dann das Ei langsam stocken lassen. Auf kleinster Flamme das Spiegelei 12 bis 14 Minuten garen lassen.
Oft wollen wir etwas Süßes, aber die vielen Kohlehydrate und kcal sagen dann doch meistens nein. Aber keine Sorge denn es gibt auch Pfannkuchen die ganz ohne Mehl gemacht werden und so zu den Low Carb Gerichten gehören.
Unser Tipp: Leckere Low Carb Pfannkuchen ohne Mehl.
Pfannkuchen ohne Mehl
Zutaten für 6 Personen:
500 g Quark
2 Eier
1 EL Stevia
1/2 TL Salz
1 EL Gluten
2 El Zucker
2 El Margarine
Ungefähr 70 Prozent der Energiekosten werden für das Heizen der Wohnung verbraucht. Eigentlich logisch das man da sparen kann.
Geld sparen mit richtig heizen
Tipps für Geld sparen mit richtig heizen:
Hohe Heizkosten mit einfachen Handgriffen sich ersparen:
Rollos zu
Man kann sich 10 Prozent Heizkosten ersparen, wenn man am Abend die Rollläden schließt. Denn eine isolierende Wirkung wird durch das Luftpolster zwischen Laden und Fenster erzeugt.
Silberfolie hinter Heizkörper
Eine reflektierende Silberfolie hinter die Heizkörpern kleben sorgt dafür das die Wärme ins Zimmer zurück strahlt.
