Schlesischer Gurkensalat

Schlesischer Gurkensalat

ein Salat der in die Kategorie gesunde Ernährung fällt, denn mit 115 kcal und nur 5,2 Kohlenhydrate ist es ein besonderer Schlankmacher.

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Schlesischer Gurkensalat

Schlesischer Gurkensalat

Zutaten für 4 Personen:

1 große Gurke 1 Euro
1 EL Sonnenblumenöl 5 Cent
250 ml saure Sahne 65 Cent
2 El gehackter Dill 50 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Salatschüsselset

Salatschüsselset

Zubereitung Schlesischer Gurkensalat:

Die Gurken waschen, in Scheiben schneiden und in eine großen Salatschüssel geben. Etwas Öl dazu geben, damit es sich leicht vermengen lässt. Dann Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Dann die saure Sahne untermischen, gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und den fein gehackten Dill hinzu fügen.

Vor dem Servieren am besten 2 bis 3 Stunden ziehen lassen und dann in kleine Salatschüsseln anrichten.
Das Urgestein der Schlesier in Sachen ist schlecht hin Schlesischer Gurkensalat. Die Schlesier liebten und lieben noch immer viel süß-saures. Etwas pikantes mit einer gewissen Süße.

Preis pro Person ~55 Cent
Nährwerte pro Person: 115 kcal
482 kj
2,8 g Eiweiß/Protein
9,2 g Fett
5,2 g verwertbare Kohlenhydrate

Alle Salat Rezepte auf einen Blick:

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