Das beste Milchreis Rezept

Das beste Milchreis Rezept

Milchreis selber machen ist überhaupt nicht schwer. Mit diesem einfachen Rezept von Angi Bieneck wird Omas Milchreis super cremig und köstlich.

Das beste Milchreis Rezept
Das beste Milchreis Rezept

Foto von Angi Bieneck
Zutaten:
1 Liter Milch
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanillezucker
250 g Milchreis
2 Eier
Etwas Zimt und Zucker

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen.
Milch mit Salz, Vanillezucker und Milchreis unter rühren aufkochen. Bei kleiner Hitze so lange garen und immer wieder umrühren bis der Milchreis die Milch gut aufgenommen hat und gar ist. Vom Herd nehmen und 2 Eigelb unterrühren. Nun steif geschlagenes Eiweiß vorsichtig unterheben. Mit Zimt und Zucker servieren.

günstige Reis Rezepte

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*