Rote Bohnen Salat

Rote Bohnen Salat

Roter Bohnensalat mit einer einfachen Marinade aus Essig, öl und Zucker. Ein schneller Beilagen Salat perfekt für eine Grillparty.

Roter Bohnensalat mit einer einfachen Marinade aus Essig, öl und Zucker
Rote Bohnen Salat

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Portionen:
1 Dose rote Bohnen
1 Zwiebel
3 El Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker

Zubereitung:

Bohnen ordentlich abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken.
Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer eine Marinade anmachen und mit den Bohnen und Zwiebel vermengen.
30 Minuten ziehen lassen und dann erst servieren.

Nährwerte pro Portion:
180 kcal
9 g Fett
6 g Eiweiß
8 g Kohlenhydrate

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Salat a la Big Mäc

Hand auf’s Herz, wer geht auch ab und zu gerne zum Restaurant “ gelbe Möwe “ (Geheimsprache damit die Kids früher nicht schon direkt wussten was wir vorhaben) ?
Mein Mann mag dort total gerne den Big Mäc. Allerdings ist mittlerweile ein Familienessen dorthin preislich gesehen „trotz etwaiger Coupons“ sehr hochpreisig und wenn man ehrlich ist hat man nach ner Stunde schon wieder ein Hüngerchen. Also machen wir einen Salat draus. Mein Mann konnte es nicht glauben aber er schmeckt wirklich nach dem Big Mäc Burger.

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