Schlagwort: Rühreier

kaputte Eier verwerten

Falls ein Ei einen Riss hat stellt sich zuerst die Frage ist es überhaupt noch gut. Das kann man leicht mit einer Geruchsprobe feststellen.

Verdorbene Eier riechen ziemlich intensiv und sie riechen nach Schwefelwasserstoff.
Sollte das nicht der Fall sein kannst du das Ei auf verschiedene Arten verwerten.

kaputte Eier verwerten

Kaputte Eier verwerten als Rührei.

Kaputte Eier kochen:

Oma hatte immer 2 kleine Tricks, wie man angeknackste Eier trotzdem kochen kann:

Entweder man wickelt das kaputte Ei einfach in Alufolie ein. Dann wie gewohnt in das Wasserbad geben und schon hat man ein hartgekochtes oder ein weichgekochtes Ei.

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