Omas gebackene Apfelringe
Omas gebackene Apfelringe
Oma Evelyne hat ihren Enkelkinder sehr oft gebackene Apfelringe gemacht. Äpfel sind nicht teuer und man bekommt sie fast zu jeder Jahreszeit. Wer einen Garten mit Apfelbaum hat dem kostet sie süße Verführung fast nichts.
Foto von Evelyne Schadler
Zubereitung:
Palatschinkenteig (Pfannkuchenteig) machen : In einer Rührschüssel 2 Eier, 1 Prise Salz, Milch und Mehl zu einem Teig verarbeiten der etwas fester als bei Palatschinken (Pfannkuchen) ist. Äpfel mit einem Apfelentkerner entkernen in Ringe schneiden in Teig geben und in einer Pfanne mit wenig Öl herausbacken.
Preis pro Person ~0,87 Euro
Nährwerte pro Person: 592 kcal
17,8 g Eiweiß/Protein
19,1 g Fett
83,7 g verwertbare Kohlenhydrate
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