Kirschkuchen mit Ölteig

Kirschkuchen mit Ölteig

Bei diesem Rezept von Oma Fini für Kirschkuchen mit Ölteig wird ein Teig mit Öl zubereitet und mit Kirschen belegt. Ein tolles und einfaches Blechkuchen-Rezept.

Kirschkuchen mit Ölteig

Kirschkuchen mit Ölteig

Foto von Josefine Lukas

Zutaten:
300 g Mehl
250 g Zucker
4 Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Zitronenschalen Abrieb einer Zitrone

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Zubereitung:

Blech oder Form befetten und bemehlen! Ofen auf 170° C vorheizen.

Alles einfach vermischen, auf das Backblech oder in eine Form geben, Kirschen oder anderes Obst darauflegen und bei ca 170° C 30 bis 40 Minuten backen. Ich hatte Schoko Blättchen über, die hab ich in den Teig gerührt, muss aber nicht sein!

Omas Kirschkuchen Rezepte
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