Griesschmarren

Omas süßes Griesschmarren Rezept

für die ganze Familie, schnell zubereitet.

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Zutaten für 6 Personen:
1,2 l Milch 1,2 Euro
500 g Grieß 1 Euro
70 g Rosinen 40 Cent
3 Esslöffel Margarine 30 Cent
3 Esslöffel Staubzucker 5 Cent
Salz

Und so wird es gemacht:

In einem Topf die Milch leicht salzen und während des Aufkochens den Grieß unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Sobald die Grießmasse dicklich wird, die Rosinen dazugeben und den Grießmasse auskühlen lassen.
In einer Pfanne die Margarine erhitzen und die Grießmasse goldgelb rösten.
Auf Teller servieren und mit Staubzucker bestreuen.
Eine leckere, günstige und sättigende süße Mahlzeit.

Preis pro Person ~0,49 Euro
Nährwerte pro Person: 553 kcal
15,9g Eiweiß/Protein
17,2g Fett
83,4g verwertbare Kohlenhydrate

Griesschmarren ist eine echte österreichische Mehlspeisen Spezialität. Ein schnell zubereitetes sehr günstiges Rezept.

Die Entstehung des Grießschmarren beruht auf den ärmlichen Verhältnissen in den Bauernfamilien. Diese hatten Weizen, Butter und Milch aus ihrer eigenen Produktion verfügbar. Der Griesschmarren war günstig, einfach zu machen, und die fette Butter gab den Bauern die Kraft, ihre schwere Arbeit zu erledigen.

Der Grießschmarren wird oft als Hauptspeise serviert, er kann aber auch in kleineren Portionen sehr gut als Vorspeise oder als Nachspeise gegessen werden.

Ähnlich zubereitet und auch sehr beliebt aus dem online Kochbuch der Oma das süsse KaiserschmarrnRezept, was auch eine österreichische und tschechische Spezialität ist.

Auch sehr ähnlich aber um viele Kalorien gesünder ist derApfelschmarrn.

Hier eine Auswahl von Omas beste Schmarren Gerichte:

Österreichs berühmteste Süßspeise ist derKaiserschmarren

Joghurtschmarren

Eine Schmarren der nicht viele Kalorien hat wenn man leichtes Joghurt und Sahne verwendet.

Polentaschmarren

Süßer Polentaschmarren:

Grieß ist nicht nur lecker sondern auch recht günstig.

Brotschmarrn

Topfenschmarrn

Ein einfaches Schmarrn Rezept, das schnell zubereitet ist. Den Topfenschmarrn kann man als Nachspeise oder als leichtes Hauptgericht reichen!

Apfel Grießschmarren

Vor allem warme Süßspeisen sind im Winter sehr gefragt, so wie diese Apfel Grießschmarren. mit einem fluffigen Teig und mit einem feinen Duft.