Gebratene Kürbisspalten
Gebratene Kürbisspalten
Dieses herbstliche Gericht kann man jederzeit ohne Reue zubereiten, sogar kurz vor dem Schlafen gehen, denn mit 89 kcal und 10 g Kohlenhydraten sind gebratene Kürbisspalten nicht nur gesund sondern so zubereitet auch super lecker.
Zutaten für 4 Personen:
ca. 1 kg Speisekürbis 1,50 Euro
3-4 EL Butter 30 Cent
6 Knoblauchzehen 25 Cent
gemischte Kräuter (Salbei, Rosmarin, Oregano) 20 Cent
Salz und Pfeffer
benötigte große Pfanne für das Familien Gericht:
Zubereitung:
Den Kürbis halbieren, schälen, von den Kernen und Fasern befreien und in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden.
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen, die ganzen Knoblauchzehen hinein, die Kürbisspalten beidseitig und bei mittlerer Hitze jeweils 2 bis 3 Minuten braten.
Die Kürbisspalten mit gehackten Kräuter bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Preis pro Person ~0,56 Euro
Nährwerte pro Person: 89 kcal
3,1 g Eiweiß/Protein
3,5 g Fett
10,4 g verwertbare Kohlenhydrate
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