gebackener armer Ritter Dieses super leckere gebackener armer Ritter Rezept bringt arme Ritter auf ein ganz neues Niveau! Brotstücke mit einer Eimischung überzogen, mit Zimtzucker belegt und perfekt gebacken! Dieser einfache Brotauflauf ist das perfekte günstige Frühstück. Anstatt einem Laib Brot …
Kaffee Biskuitroulade Wenn man nicht weiß was man zum Kaffeekränzchen machen soll, ist eine Biskuitroulade meist die beste Entscheidung. Diese kann man sehr variantenreich machen. Heute habe ich sie mit einer Kaffeesahne gefüllt. Zutaten: 5 Eier 240 g Zucker 100 g …
Omas Backstube In Omas Backstube erfährt Ihr alles über das Mehl, welche Mehlsorten es gibt und mit welchem Mehl was gebacken wird. Auch findet Ihr in Omas Backstube alle wichtigen Grundrezepte zum Backen. Das Mehl Feinheitsgrad Der Feinheitsgrad des Mehl …
Das Grundrezept für Quark Öl Teig ist einfach und schnell zubereitet. Quark-Öl-Teig eignet sich bestens für Obstkuchen. Quark mit Öl gemischt macht diesen Teig besonders saftig und lecker. Zutaten: 300 g Weizenmehl 1 Ei 150 g Magerquark 6 El Milch …
Grundrezept für Biskuit Das Grundrezept für Biskuit kann für Biskuitrollen wie Nussroulade, Mohnrollen oder für einen Tortenboden verwendet werden, so wie für die Erdbeer Joghurt Torte. Zutaten für das Grundrezept für Biskuit: 3 Eier 150 g Puderzucker (Staubzucker) 150 g …
Grundrezept für Brandteig Brandteig gelingt eigentlich ganz einfach wenn man einige Tipps und Tricks beherzigt. Hier gibt des das Grundrezept für Brandteig. Zutaten für das Grundrezept für Brandteig: 250 ml Milch 60 g Butter Abrieb einer Zitronenschale 200 g Mehl …
Profiteroles Ein Profiterole, Eclair oder Windbeutel ist ein gefüllter französischer Choux Creme mit einer typisch süßen Füllung aus Schlagsahne, Vanillesauce oder Creme. Wir machen Profiteroles aus Brandteig, gefüllt mit einer sahnigen Vanillecreme. Zutaten für 12 Windbeutel: Für den Brandteig: 250 …
Grundrezept für Mürbeteig Das Grundrezept für einen Mürbeteig können auch Anfänger relativ schnell und unkompliziert machen. Was Sie für diesen Teig brauchen und welche Rezepte es gibt erfahren Sie hier. Mürbeteig kann man für Kekse, für Obstkuchenböden oder für dünne Torten …