Grundrezept für Quark Öl Teig

Das Grundrezept für Quark Öl Teig ist einfach und schnell zubereitet. Quark-Öl-Teig eignet sich bestens für Obstkuchen.

Quark mit Öl gemischt macht diesen Teig besonders saftig und lecker.

Zutaten:
300 g Weizenmehl
1 Ei
150 g Magerquark
6 El Milch
6 El Sonnenblumenöl
75 g Zucker
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung des Quark Öl Teig:

In einer Rührschüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Restliche Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührer mit Knethaken kurz zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig an).

Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen.

Belag nach Belieben zubereiten und Je nach Belag kann die Backzeit etwas variieren.

Backzeit beträgt im Schnitt etwa 35 Minuten.

Grundrezepte für Hefeteig, Biskuit, Brandteig, Mürbeteig, und für Germteig.

In Omas Backstube erfährt Ihr alles über das Mehl und welches Mehl für welche Mehlspeisen Rezepte verwendet wird.

Eine kleine Umfrage zu vegan Essen.

Hast du schon einmal vegan gebacken?

Ja, mache ich regelmäßig

Ja, aber eher nicht erneut

Nein, habe ich aber noch vor

Nein, das wäre nichts für mich

Bitte schreibt eure Antworten in die Kommentare.

Süße Aufläufe sind schon was Feines, so wie der Grießauflauf mit Äpfel, der Apfel Grießauflauf, ein leckerer Pudding Auflauf oder Omas bester Apfel Auflauf.