Karamelisierte Bananen

Karamelisierte Bananen

Das perfekte Dessert sind karamelisierte Bananen. Omas Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Die krummen Früchte sind nicht nur schmackhaft, sondern stecken auch voller Nährstoffe und sind daher äußerst gesund.

Karamelisierte Bananen
Karamelisierte Bananen

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Zutaten für 2 Personen:
3 Bananen
200 g Puderzucker
4 cl weißer Rum 4
1 Packung Bourbone-Vanillezucker

Zubereitung:

In einer Pfanne den Zucker und Bourbone Vanillezucker auflösen. Dann den Rum vorsichtig hinzufügen (Spritzgefahr).
Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Pfanne dazugeben.

Beidseitig ca. 4 bis 5 Minuten karamelisieren lassen, herausnehmen und auf einen Teller anrichten und servieren.

Rezepte mit Bananen

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