Zimttoast
Zimttoast
Das einfaches so lecker sein kann beweist uns wieder einmal Angi Bieneck mit ihrem Zimttoast mit Honig und Obstsalat.
Foto von Angi Bieneck
Zutaten:
2 Eier
85 ml Milch
1 El Zucker
1 Tl Zimt
etwas Honig und Obstsalat
Zubereitung:
Eier mit Milch, Zucker und Zimt verquirlen. In einer Pfanne Butter erhitzen. Toast durch die verquirlten Mischung ziehen und von beiden Seiten goldbraun braten. Zusammen mit Honig, Obstsalat und bestäubten Zimt/Zucker ein Genuss für groß und klein.
Hier eine Auswahl an arme Ritter oder ähnlichen Rezepten:
Wer kennt es nicht … Brot bleibt übrig oder wird von manchen verschmäht, weil es nicht mehr so frisch ist 😏 … Oder bei dem ein oder anderen ist noch viel Monat anstatt Geld übrig 😏. Na dann gibt es eben arme Ritter.
Arme Ritter sind schnell gemacht und ein besonders günstiges Gericht. Wenn sie noch mit Pflaumenmus bestrichen sind dann lieben Kinder diese süße Mehlspeise besonders. Früher waren solche arme Ritter einarme Leute Essen.
Kochen macht nicht nur Spaß, sondern manchmal zaubert man nach Omas Rezepten solch köstliche Gerichte auf den Teller wie den French Toast mit karamelisierten Äpfeln.
In diesem Rezept werden Bananen in Scheiben geschnitten und in Kokosöl gebraten, bis die Ränder süß und karamellisiert sind und zwischen zwei Scheiben Toast eingelegt sind.
Spanischer French Toast, innen weich, außen knusprig und sanft.
Er wird schnell und einfach zubereitet und besonders Kinder lieben ihn.
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