ein Schlesischer Gurkensalat
Schlesischer Gurkensalat
ein Salat der in die Kategorie gesunde Ernährung fällt, denn mit 115 kcal und nur 5,2 Kohlenhydrate ist ein Schlesischer Gurkensalat der absolut besondere Schlankmacher.
Das Urgestein der Schlesier in Sachen Salate ist schlecht hin Schlesischer Gurkensalat. Die Schlesier liebten immer viel süß-saures, etwas pikantes mit Süßem.
Zutaten für 4 Personen:
1 große Gurke 1 Euro
1 EL Sonnenblumenöl 5 Cent
250 ml saure Sahne 65 Cent
2 El gehackter Dill 50 Cent
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Gurken waschen, in Scheiben schneiden und in eine großen Salatschüssel geben. Etwas Öl dazu geben, damit es sich leicht vermengen lässt. Dann Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu geben. Dann die saure Sahne untermischen, gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und den fein gehackten Dill hinzu fügen.
Vor dem Servieren am besten 2 bis 3 Stunden ziehen lassen und dann in kleine Salatschüsseln anrichten.
Preis pro Person ~55 Cent
Nährwerte pro Person: 115 kcal
482 kj
2,8 g Eiweiß/Protein
9,2 g Fett
5,2 g verwertbare Kohlenhydrate
Diesen Gurkensalat mit Sojasauce müsst ihr auch einmal probieren:
Das Dressing für den Gurkensalat mit Sojasauce besteht aus drei einfachen Zutaten: Sojasauce, Weißweinessig und Sesamöl.
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