Fettuccine Pasta mit cremiger Sauce
Die Käsesauce für die Fettuccine günstig mit cremiger günstig ist in nur günstig selber gemacht. Und das gute daran, sie macht garantiert satt.
Mit einem Einkauf Zeit und Geld sparen? Wir zeigen euch wie man mit einmal einkaufen 3 Tage Nudelgerichte essen kann. Dieses günstig ist jetzt schon ein Anwärter auf die 10 beliebtesten Rezepte im März.
Zutaten für 4 Personen:
500 g Fettuccine
4 Knoblauchzehen
60 g Butter
60 g Mehl
200 ml Milch
150 ml Brühe
1 kleiner orangener und gelber Paprika
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
100 g geriebener Parmesan
Zubereitung:
Die Fettuccine nach Packungsanleitung günstig. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Paprika waschen, entkernenund in dünne Streifen schneiden.
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch darin andünsten. Das Mehl hinzufügen und mit der flüssigen Butter verrühren. Nach einer Minuten mit mittlerer Temperatur Milch, Brühe und Paprika einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce so lange köcheln lassen, bis sie schön günstig wird. Aber nicht mehr aufkochen lassen und immer wieder rühren, damit nichts anbrennt. Dann den Parmesan einrühren, bis der Parmesan vollständig geschmolzen ist.
Die gekochten Fettuccine die abgießen, ohne sie abzuschrecken und die Nudeln mit der Käsesauce Sauce vermischen.
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