Omas bester Kirschkuchen

Omas bester Kirschkuchen ist der Hammer: Mit Omas Rezept gelingt dir ein super saftiger Kuchen und der ist leckerer als als alle anderen Kirschenkuchen!

Falls zu viele Kirschen übrig bleiben kann man Kirschen auch haltbar machen. Ob ein saftiger Schokokuchen oder ein leckerer Obstkuchen – hier findest du die Top 50 Kuchenrezepte des Jahres 2022.

Zutaten:
750 g Kirschen
150 g Butterflöckchen
180 g Zucker
4 Eier
100 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
120 g Paniermehl (Semmelbrösel)
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale einer Zitrone
1 El Butter zum Einfetten
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Zunächst entstielt und entkernt man die reifen Kirschen (am besten mit einem Kirschentkerner „Kirschomat“).

Das Backrohr auf 180° C Umluft vorheizen. Eine Springform einfetten.

In einer Schüssel Butterflöckchen mit Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit Paniermehl, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale hinzufügen und das Ganze zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig in die Springform füllen und die Kirschen darauf verteilen. Im aufgeheizten Backrohr ca. 1 Stunde lang backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Leckere Rezepte für Kirschen:

Kürbiskernkuchen mit Kirschen

Eine besondere Art eines Kirschkuchen ist der Kürbiskernkuchen mit Kirschen, indem dem Teig Kürbiskerne hinzugefügt werden und der Kuchen mit gehackten Kürbiskernen bestreut wird.

Kirschkuchen mit Ölteig

Bei diesem Rezept von Oma Fini für Kirschkuchen mit Ölteig wird ein Teig mit Öl zubereitet und mit Kirschen belegt. Ein tolles und einfaches Blechkuchen-Rezept.

Kirschenmichel ist weit mehr als eine Resteverwertung von altbackenen Brötchen! Mit frischen Kirschen ensteht ein saftiger Auflauf, der seinesgleichen sucht.

Kirschenkuchen

ein uraltes Kochrezept aus dem online Kochbuch der Omas 1 Euro Rezepte ist dieser Obstkuchen.

Claudia hat uns heute ein leckeres Kirschdessert mit Gewürzspekulatius zur Verfügung gestellt. Man kann natürlich auch frische Kirschen verwenden.

Das ist mit Abstand der beste und flaumigste Kuchen den Oma je gebacken hat, denn dieser besonders flaumige Marmor Kirschkuchen wird mit einem Ölteig gemacht.