Banane im Bröselmantel
Omas leckeres Bananengericht als Zwischenmahlzeit sind Banane im Bröselmantel, das nicht nur uns Kindern immer geschmeckt hat. Ein einfaches schnell gemachtes Bananen Rezept.
Zubereitungszeit nur 5 Minuten.
Ein klassisches süßes Dessert aus der österreichischen Küche – außen knusprig, innen weich und warm.
Zutaten für 1 Person:
1 Bananen
1 El Butter
3 El Paniermehl (Semmelbrösel)
1/2 Tl Puderzucker
1/2 Tl Zimt
Zubereitung:
Die Banane schälen und längs in der Mitte auseinander schneiden. auf einem Teller 2 El Paniermehl verteilen und die Bananenhälften darin wälzen.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und 1 El Paniermehl rein geben. Etwas rösten lassen und dann die panierten Bananen darin beidseitig backen.
Danach die Bananenhälften mit Puderzucker und Zimt bestreut servieren.
Tipp
Für extra Crunch kannst du die Brösel vorher leicht in Butter anrösten oder Kokosflocken untermischen.
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