Lagerung und Haltbarkeit von Salat

Lagerung und Haltbarkeit von Salat

Salat

Salat

Lagerung von Salat:

Salat sollte man im Gemüsefach des Kühlschranks lagern.
Salat darf nicht austrocknen, daher immer im Kühlschrank in Kunststoffbehälter, Folie oder feuchtem Tuch lagern.

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Da Salat empfindlich auf das Reifegas Ethylen reagiert, sollte Salat nicht mit Ethylen absonderndem Obst wie Äpfel und Tomaten gelagert werden.

Haltbarkeit von Salat:

Die Haltbarkeit von Salat ist sortenabhängig, aber meist ein paar Tage.

Hier gibt es leckere Salat Rezepte.

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