Reptilieneier für das kommende Osterfest

Reptilieneier für das kommende Osterfest

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Sind sie nicht hübsch, Susanne Kellers imitierten Reptilieneier für das kommende Osterfest?
Gerade war Generalprobe, ob es klappt und hier kommt das Ergebnis, mit Anleitung für euch ❣️
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Bald ist Ostern und noch ist Gelegenheit ein paar Osternetze o.ä. zu sammeln, um z.B. mit den Kindern Eier im Reptilien-Look zu färben.

Bild und Rezept von Susanne Keller

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Ihr braucht:
✨️Lebensmittelfarben, oder Eierfarben in kräftigen Tönen
✨️Essig
✨️je Farbe 1 Töpfchen für die Farb-Tauchbäder
✨️Obstnetze, oder alternativ Netzstrümpfe, Spitzengardinen Reste u.ä.
✨️Gummiringe, oder Faden, zum oben, oder unten verschließen der Netze
✨️rohe Eier mit weißer Schale
✨️Kochtopf mit Wasser
✨️je Farbe 1 Löffel
✨️Küchenpapier
✨️abwaschbare Tischdecke, o.ä. zum Schutz eurer Tische
✨️Speckrand oder Öl zum einreiben für den Glanz, nach dem trocknen der Farben

Zubereitung:

Ihr wickelt entweder praktischerweise jedes Ei einzeln vor dem kochen in ein Stück Netz, oder macht dies nach dem kochen.
🔖Dann ist aber Eile geboten und auch Vorsicht, da die Eier sehr heiß sind und auch zügig sehr heiß ins Farbbad müssen….
Zum verschließen der Netze nehme ich am liebsten dünne Gummiringe.
Die Kochzeit bestimmt ihr selbst, je nach gewünschter Festigkeit des Eigelb.
Ich habe Eier Größe M mit Raumtemperatur, ca. 10 – 11 Minuten gekocht.
Während die Eier kochen bereitet ihr eure Farbbäder Töpfchen vor, nach Packungsanweisung der verwendeten Materialien!
Nach der Kochzeit legt ihr dann in diese Töpfchen, eure in Netz eingewickelten Eier, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Ihr könnt ungefärbte Eier im Kochwasser auch noch etwas warm halten, falls die Kapazität der Färbebhälter ausgeschöpft ist.
Wichtig ist, dass die gekochten Eier heiß ins Farbbad gelangen.
Nach dem Färben die Eier noch in den Netzen lassen und auf Küchenpapier zum trocknen auslegen.
Nach dem trocknen die Netze entfernen und die Eier nach Belieben mit Speck, oder Öl zum glänzen polieren.
Ich habe mal hochglanzpolierte und unpolierte Eier für euch fotografiert ❣️
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Das gehört alles zu einem Osterfest:

Osterkuchen aus der Ukraine namens Kulitsch. Es ist ein Kuchen, der aus süßem, mit mehreren Eiern und Butter angereichertem Hefeteig gebacken wird.

Schnell und einfach zubereitet werden diese leckeren Oster Muffins. Zu Ostern gibt es ja oft Möhrenkuchen – warum nicht einmal Möhrenmuffins backen?

In Kärnten ist der Reindling nicht nur zu Ostern beliebt. Der süße Hefeteig in einer Gugelhupfform gefüllt mit Rosinen, Zucker und Zimt wird hierzulande von Groß und Klein geliebt. Wenn es nicht um das Original aus Kärnten geht, sind beim Reindling an sich keine kreativen Grenzen gesetzt. Ob mit Nüssen, einem Topfenteig oder aber mit Mohn gefüllt. Wir haben uns für den heutigen Kaffeetratsch für einen modernen Kärntner Nussreindling entschieden.

Ist es eigentlich ein vollwertiges Ostern, wenn kein Möhrenkuchen auf dem Tisch steht?

Ja klar. Aber so ein Stück Kuchen mit Kaffee kann man jeden Tag machen, denn dann wird dieser Tag noch einmal ein kleines bisschen schöner.

Bei Andrea von Lestina gibt es heuer Ostern wie bei Oma. Es gibt selber gebackene Schafe um etwas mehr als 1 Euro pro Schaf. Viel günstiger als im Kaufhaus.