Banana Pudding

Banana Pudding

Heute ein Gastbeitrag von Angi Bieneck für einen Banana Pudding.

Wenn ihr dieses leckere Dessert mögt dann werdet ihr auch die leckeren Curry Früchte

lieben. Habt ihr schon einmal einen Chia Pudding mit Bananen probiert? Oder gebratene Bananen wo man schon braun gewordene Bananen verwenden kann. Genauso wie bei den Bananen Cupcackes.

Foto von Angi Bieneck

Ich durfte diesen wahnsinnig leckeren Banana Pudding der Magnolia Bakery in New York kosten und ich kann sagen „Suchtgefahr“. Ich habe dann gesucht und das Original Rezept übersetzt. Er schmeckt nicht 1 zu 1 zu dem Originalen (denke es liegt an den Zutaten die in den Staaten bestimmt anders schmecken und hier nicht zu bekommen sind) kommt aber 90% an diesen heran. Wann endlich gibt es Magnolia Bakery Filialen endlich auch hier. Oder nee lieber nicht. Wer einmal dort etwas probiert hat …. ihr kennt das Problem sicherlich (lach).
Zutaten:
(ich nehme einen der bunten Ikea Becher als Maß)
1 Dose gesüßte Kondensmilch
1 1/2 Becher kaltes Wasser
1 Päckchen Paradiescreme Vanille
3 Becher Sahne
Eier Biskuit Plätzchen
dünne Bananenscheiben

Zubereitung:

Kondensmilch mit kaltem Wasser und Paradiescreme Vanille mindestens 2 Minuten verquirlen. In einer Schüssel mindestens 4 Stunden kühlen.
Nun 3 Becher Sahne richtig steif schlagen das man steife Spitzen ziehen kann. Diese nun streifenfrei unter den Pudding mischen.
Nun in einer Dessertschale zuerst eine Schicht der Puddingmasse , eine Schicht Eier Biskuit Plätzchen und nun eine Schicht dünne Bananenscheiben. Solange schichten bis die letzte Schicht Puddingmasse ist. Die Schale nun mindestens 6 Stunden am besten allerdings über Nacht kalt stellen. Diese Wartezeit ist ein muss ansonsten schmeckt er nicht so hammer. Dann in kleine Schälchen füllen und genießen. Ich schwöre das werdet ihr.
Guten Hunger!