Milchnudeln
Milchnudeln sind ein traditionelles Gericht aus Teigwaren und aus Milch. Eine süße Hauptspeise, die vor allem Kindern begeistert. Die Milchnudeln zergehen auch Erwachsenen auf der Zunge.
Zutaten für 4 Personen:
300 ml Milch
100 ml Sahne
1/2 Packung Vanillezucker
400 g Nudeln
30 g Mohn
4 El Zucker
Zubereitung:
Milch und Sahne in einen Kochtopf geben. Zucker und Vanillezucker dazu geben und alles aufkochen lassen.
Nach dem Aufkochen die Nudeln in die Milch geben und 7 Minuten gar kochen.
Die Milch etwas einkochen lassen. Wenn die Nudeln weich und mit der Milch vollgesogen sind, mit Zucker und Mohn bestreuen und auf Teller servieren.
Nährwerte pro Person: 256 kcal
1072 kj
8 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
34 g verwertbare Kohlenhydrate
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