Schlagwort: gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht. Also viele Vitamine, reichlich Nährstoffe und wenig Fett und Kalorien. Einige dieser gesunden Ernährung Rezepte findet Ihr hier. Sie sind nicht nur gesund sondern kosten auch nicht viel.

indische Linsensuppe

Rezept für eine Indische Linsensuppe

Früher galten Linsen eher als Arme Leute Essen, da man sie lange lagern konnte. Linsen sind sehr sättigend und preiswert. Da die Linse außer ordentlich nahrhaft und gesund ist, ist sie vor allem bei Gesundheit bewussten Menschen sehr beliebt.

Selbst in der Gourmet Küche wird die Linse oft verwendet, denn sie schmeckt nicht nur gut sondern durch ihre farbliche Vielfalt kann man so einiges für Gourmet Teller damit „auffriesieren“.

Rote Linsen
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einfache Gemuesesuppe

Rezept für eine gesunde einfache Gemuesesuppe

In Italien wird die Gemüsesuppe Minestrone genannt und mit Parmesan serviert.

einfache Gemuesesuppe

Zutaten für 6 Personen:
1,5 l klare Gemüsesuppe 40 Cent
1 großer Zwiebel 10 Cent
3 Karotten 30 Cent
1 Petersilienwurzel 1 Euro
1 Suppengrün 80 Cent
1 Stange Lauch 80 Cent
1 EL Öl 2 Cent
Salz, Pfeffer
Petersilie zum garnieren

Zubereitung der Gemüsesuppe:

 

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