Limetten Cheesecake

Limetten Cheesecake

Erfrischende Creme auf Knusperboden, Oma zeigt euch Schritt für Schritt, wie ein fruchtiger Limetten Cheesecake gebacken wird und garantiert ein fruchtiges Ergebnis.

Limetten Cheesecake

Limetten Cheesecake

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:

Zutaten:
100 g Butterkekse
50 g Butter
3 Limetten
2 Tuben Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) 340 g
500 g Sahnequark
2 Eier
Puderzucker und einige Limettenscheiben

Zubereitung:

Backrohr auf 180° C vorheizen.

Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz durch mehrmaliges daraufschlagen fein zermahlen.
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und mit den Keksen vermischen. Auf den Boden einer feuerfesten Backform gleichmäßig verteilen und festdrücken.
Limetten auspressen. Milchmädchen-Milch, Quark, Eier und Limettensaft ordentlich verrühren.
Auf dem Keksboden verteilen und im aufgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Limettenscheiben verzieren.

süße Gratins und Aufläufe

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