Einfache Nudel Hackpfanne
Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist Omas cremige und einfache Nudel Hackpfanne, den sicher die ganze Familie mag. Mit den Zutaten in diesem Rezept kann man eine große Familie satt machen. Ein schnelles Abendessen in unter 20 Minuten fertig.
Zutaten für 6 Personen:
500 g Hackfleisch 2,50 Euro
500 g Nudeln (Makkaroni) 50 Cent
2 El gepresster Knoblauch 5 Cent
100 g Butterflöckchen 80 Cent
1 gehackter Zwiebel 20 Cent
2 El Öl 5 Cent
150 g geriebener Parmesan 1,50 Euro
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf mit ausreichend Salzwasser die Nudeln al dente (5 bis 6 Minuten) kochen. Danach in einem Nudelsieb abseihen.
In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Zwiebel mit dem Knoblauch glasig dünsten. Dann das Hackfleisch dazu mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten braten.
Die fertigen Makkaroni in die Pfanne hinein und ordentlich mit dem Hackfleisch vermischen. Die Butterflöckchen und den geriebenen Parmesan gut untermischen so das alles gut verteilt ist.
Das ganze bei mittlerer Hitze zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
Preis pro Person ~0,93 Euro
Nährwerte pro Person: 528 kcal
28 g Eiweiß/Protein
30,3 g Fett
32,3 g verwertbare Kohlenhydrate
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Ein ähliches Rezept von unserer Oma Draga:
Unsere serbische Oma Draga hat uns heute ein leckeres Rezept für eine Nudel Hackpfanne zukommen lassen
Foto von Draga Jovanovic
Zutaten für 4 Personen:
350 g Muschelnudeln
2 rote Paprika
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
3 El Tomatenmark
gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer, Koriander, Sojasoße
Parmesan
Zubereitung:
Die Muschelnudeln in Salzwasser kochen und dann abtrofen lassen. In einer Pfanne mit heißem Öl den fein gehackten Zwiebel und gepressten Knoblauch glasig andünsten. Dann Tomatenmark dazugeben, Paprika klein schneiden, dazugeben und alles bei schwacher Hitze braten. Dann Hackfleisch dazugeben alles vermischen und weiter braten. Gehackte Petersilie untermischen, mit Salz, Pfeffer, Koriander, Sojasoße abschmecken und alles mit den Nudeln vermischen. Mit Parmesan bestreut servieren.