Falsches Schnitzel

Falsches Schnitzel

Falsches Schnitzel hat unsere Oma immer aus der Paniere von echten Schnitzel gemacht, die übrig geblieben ist. Schnitzel einmal auf sparsame Weise gemacht:

Zutaten für 4 Personen:
4 Eier
3 EL Öl
Salz und Pfeffer
Paniermehl – Einfach so viel Paniermehl zum Ei geben, bis ein dicker Teig entsteht

Zubereitung:

Paniermehl, Eier, Salz und Pfeffer mischen, bis es eine Masse entsteht. Dann eine Schnitzelgroße Form mit der fertigen Masse bilden und in eine Pfanne mit heißen Öl auf beiden Seiten braun anbraten.
Dieses falsche Schnitzel schmeckt nicht nur als als Beilage gut sondern wird auch sehr gerne von Vegetariern gegessen.
Dazu passt auch gut Mayo oder Ketchup.

Nicht vergessen beim nächsten Schnitzerl machen, dass Ihr nicht die übrig gebliebene Panier aufhebt.

Mehr Rezepte zum Thema günstig kochen oder günstige Gerichte.

Oma hat die besten Schnitzel Variationen gemacht:

Italienische Hähnchenschnitzel von Angi Bieneck

Die italienische Küche ist ja auch sehr vielfältig und besteht nicht nur aus Pizza 🍕 sondern auch aus leckeren Fleischgerichten. Ich probiere ja immer sehr viel aus. Meine 4 Männer hier haben es gerne gegessen.

Ines Palta sagt das sie noch nie ein großer Selleriefan war, aber in dieser Form des Sellerieschnitzel liebe ich ihn. Mit Kartoffelstampf und gebräunte Zwiebeln.

Jägerschnitzel mit Pommes ❤️

Bei diesem Rezept für Jägerschnitzel mit Pommes reicht die Sauce hier noch für eine weitere Mahlzeit, z.B. Knödel mit Jägersauce, oder Nudeln mit Jägersauce.

Susanne Keller hat heute panierte Schnitzel mit lecker Panade auf Vorrat hergestellt, aus Schweinerückenbraten im Angebot.