alles Butter

alles Butter

Alles Butter ob für den Kuchen oder für das Butterbrot, streichzarte Butter leicht gemacht.

Oma hat die richtigen Tipps für die richtige Konsistenz.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Tipp für eine streichfähige Butter für das Frühstücksbrot:

Um für das Frühstücksbrot eine streichzarte Butter zu bekommen hilft die Glockentechnik. Erwärmen sie ein Glas und stellen es über das Stück darunter. Nach 1 Minute schon ist sie super streichfähig.

Zum Backen braucht man zimmerwarme Butter:

Um eine zimmerwarme Butter ohne langem warten zu bekommen nimmt man einen Gefrierbeutel oder Backpapier, gibt sie hinein und haut sie mit einem Nudelholz geschmeidig.

Für das Backen empfiehlt sich auch die Butter mit einer Reibe zu raspeln. Dann kann sie besser mit dem Mehl verarbeitet werden.

Übrigens, gesalzene Butter ist länger haltbar als ungesalzene Butter.

Ein sehr leckeres Rezept mit viel Butter sind die Butternudeln:

sind eine einfache Beilage, die in nur zehn Minuten zubereitet werden können. Gekocht in Brühe und Butter sind diese Nudeln super lecker! Aber mit diesen Zutaten in diesem Rezept sind diese Butternudeln mit viel Käse eine richtige Hauptspeise.

Knoblauch Butterbaguette

In den sozialen Medien gibt es einen Trend der nicht nur einfach zum reinbeißen aussieht sondern auch richtig lecker ist: Knuspriges Baguette mit gerösteter Knoblauchbutter!

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