Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/.sites/956/site7380848/web/wp-content/plugins/category-posts-widget/widget_cat_posts.php on line 93 Schupfnudeln Archive - Omas 1 Euro Rezepte
Schlagwort: Schupfnudeln

Fingernudeln mit Bayrisch Kraut

Bauern waren es früher, die das Traditionsgericht der Bayern und Österreicher erfunden haben. So ein Glück, das Oma dieses Rezept auch hatte, denn Fingernudeln mit Bayrisch Kraut sind einfach unwiderstehlich!

Fingernudeln mit Bayrisch Kraut

Zutaten für 4 Personen:
Für die Fingernudeln:
300 g Kartoffel 35 Cent
50 g glattes Mehl 5 Cent
20 g zerlassene Butter 10 Cent
1 Ei 20 Cent
4 El Öl
Prise Salz

Für das bayrisch Kraut:
1 kleiner Spitzkohl 1 Euro
100 g Speckwürfel 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
1/8 l Wasser
1 El Zucker 2 Cent
1 El Essig 2 Cent
Salz, Pfeffer und Kümmel nach Geschmack

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Mohnnudeln nach Wiener Art

Bei dieser typisch österreichischen Mehlspeis werden die Schupfnudeln aus Kartoffelteig mit einer Mohn-Zuckermischung zubereitet, echte Mohnnudeln nach Wiener Art eben. Ein Rezept von unserer Oma nach Wiener Art gemacht.

Mohnnudeln nach Wiener Art

Zutaten für 4 Personen:
500 g Erdäpfel (Kartoffeln) 50 Cent
100 g glattes Mehl 10 Cent
50 g Mohn 50 Cent
30 g Grieß 10 Cent
20 g Butter 15 Cent
30 g Butter 20 cent
2 Eier 40 Cent
2 Esslöffel Staubzucker (Puderzucker) 5 Cent
Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

KochtopfPfanneKartoffelpresse

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Schupfnudeln mit Nussbutter

Süße Schupfnudeln mit Nussbutter aus Kartoffelteig schmecken der ganzen Familie und sie sind auch eine vollwertige sättigende Mahlzeit. Sie sind auch ganz günstig in der Herstellung.

Schupfnudeln mit Nussbutter

Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffel 60 Cent
100 g glattes Mehl 10 Cent
100 g fein gehackte Nüsse 70 Cent
40 g Grieß 10 Cent
20 g zerlassene Butter 12 Cent
40 g Butter 24 cent
2 Eier 40 Cent
2 Esslöffel Puderzucker 4 Cent
Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

KartoffelpresseKochtopf-Set

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Mohnnudeln aus Kartoffelteig Rezept

Mohnnudeln sind auch als Schupfnudeln bekannt.

Mohnnudeln

Zutaten für 6 Personen:
750 g Kartoffel 75 Cent
150 g glattes Mehl 15 Cent
100 g Mohn 80 Cent
50 g Grieß 10 Cent
30 g Butter 18 Cent
50 g Butter 30 cent
2 Eier 40 Cent
3 Esslöffel Staubzucker 5 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf, PfanneKartoffelpresse

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