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Schlemmerpfanne mit Kartoffeln, Bratwürsten und Champignons

Mit frischer Petersilie garniert ist die Schlemmerpfanne ein Rezept, das einfach und schnell gekocht wird. Ein wunderbares Sonntagsessen für eine große Familie.

Schlemmerpfanne

Schlemmerpfanne

Zutaten für 6 Personen:
1 kg Kartoffel 80 Cent
12 kleine Nürnberger 2,50 Euro
400 g Champignons 1,50 Euro
1/2 Zwiebel 10 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1/2 Bund Petersilie 40 Cent
2 El Öl 5 Cent
1/2 Tl Kümmel 2 Cent
Salz und Pfeffer

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Bauernfrühstück

Das Bauernfrühstück war früher ein oft serviertes Resteessen (Resteverwertung) und ist ein einfaches Gericht das mit Bratkartoffeln und Fleischresten gemacht wird. Es wird in einer Bratpfanne zusammen mit weiteren Zutaten vermischt und erhitzt.
Bei Oma sind meist Schinken und Speck übrig geblieben, deshalb sind diese Zutaten in Omas Bauernfrühstück.

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

Zutaten für 4 Personen:
600 g festkochende Kartoffeln
100 g gekochter Schinken
4 Eier
3 EL Milch
2 Zwiebel
30 g Speck
2 EL Butter
2 El Öl
2 EL Schnittlauchröllchen
Salz und Pfeffer

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Kartoffel Paprika Pfanne

Oft sind es ganz einfach zubereitete Speisen die uns im Alltag helfen Zeit und Geld zu sparen.

Kartoffel Paprika Pfanne

Kartoffel Paprika Pfanne

Zutaten für 4 Personen:
1 kg festkochende Kartoffeln 1 Euro
200 g Cabanossi 2 Euro
2 Lorbeerblätter 20 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
6 El Öl 5 Cent
1/2 Tl scharfes Paprikapulver 5 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte

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