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Ofenkartoffeln mit Käsesoße

Manchmal müssen es einfach nur Ofenkartoffeln mit Käsesoße sein, obwohl diese Käsesoße zu vielen anderen Gerichten passt.

Ofenkartoffeln mit Käsesoße

Zutaten für 4 Personen:
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
1 El Olivenöl 5 Cent
2 EL Mehl 5 Cent
2 EL Butter 20 Cent
300 ml Milch 30 Cent
150 g geriebener Cheddar 1,50 Euro
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und in eine feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl bestreichen in einem auf 200° C aufgeheizten Backrohr 35 bis 40 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind.

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Saure Kartoffeln

Mit 40 Cent pro Portion wohl eines der billigsten Kartoffel Gerichte. Aber trotzdem wirklich total lecker. Mit dieser Kartoffelmenge sind diese Sauren Kartoffeln auch als Hauptspeise zu genießen.

Ein ganz einfaches Rezept das wohl ein jeder zubereiten kann.

Saure Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln 90 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 El Butter 20 Cent
2 El Mehl 5 Cent
1 Liter Fleischbrühe 20 Cent
2 El Essig 5 Cent
1 Tl Zucker
Salz und Pfeffer

Zubereitung Saure Kartoffeln:

In einem Kochtopf die Kartoffeln 15 bis 20 Minuten im Salzwasser garen.

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