Schlagwort: Gemüserezepte

Gemüse hat das ganze Jahr über Saison. Gemüse findet sich in Vorspeise, Suppe, Hauptspeise und als Beilage oder sogar im Kuchen. Begeben sie sich auf Entdeckungsreise der günstigen Gemüserezepte vom Omas 1 Euro online Buch. Die Gemüserezepte von unserer Oma schmecken der ganzen Familie.

Gemuese Reispfanne Rezept

eine gesunde, billige aber doch nährreiche Mahlzeit ist diese leckere Gemuese Reispfanne

Gemuese Reispfanne

Gemuese Reispfanne

Zutaten für 6 Personen:
3 Becher Naturreis (ca.750g) 75 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
1 Chilischote 30 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Karotten 20 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
150 g Zuckererbsen 1 Euro
100 g Sojasprossen 40 Cent
200 g Chinakohl 30 Cent
150 ml Sojasauce 80 Cent
10 Esslöffel Tomatenketchup 50 Cent

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, Basics Kochset 8-teilig

Und so wird die Gemuese Reispfanne gemacht:

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Gemüsegratin Rezept

ein leichtes Rezept für Abends für die gesunde Ernährung aus Omas online Kochbuch.

Gemuesegratin

Gemuesegratin

Zutaten für 6 Personen:
500 g Kartoffel 37 Cent
500 g Karotten 60 Cent
1 Lauch 1 Euro
500 g Blumenkohl 70 Cent
200 g Gouda 2 Euro
375 g Sauerrahm 75 Cent
3 Teelöffel Senf 15 Cent
30 g Butter oder Margarine 14 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

VierkantreibeKochtopf, Auflaufform

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Gemuesenudeln Rezept

Gemuesenudeln

Gemuesenudeln

Zutaten für 6 Personen
750g Bandnudeln 1,13 Euro
500g Paprika 2 Euro
600g Tomaten 90 Cent
1 Zwiebel 8 Cent
100ml Olivenöl 35 Cent
Kräuter
Salz
Pfeffer

Und so werden die Gemuesenudeln gemacht:

Paprika und Tomaten klein schneiden und in einen großen Topf mit dem Olivenöl geben. Einen Schuss Wasser und die klein geschnittenen Zwiebel dazugeben. Während des Kochens bei mittlerer Hitze die Kräuter, das Salz und den Pfeffer einrühren. Das ganze 25 Minuten lang. Während der Gemüsetopf kocht, die Nudeln in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nudeln auf die Teller verteilen und gekochtes Gemüse darauf.
Ein gesundes und nährreiches Kochrezept das einfach zu kochen ist.
Preis pro Person ~0,74 Euro
Nährwerte pro Person: 623 kcal
2606 kj
18,5g Eiweiß/Protein
20,9g Fett
93,5g verwertbare Kohlenhydrate

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Gemüsewok mit Reis

Selbst mit Gemüse kann man kostengünstige Gerichte zaubern. Nutzen Sie Aktionsprodukte die z.b. am Abend billiger sind. Dieses Gericht ist ein einfaches Rezepte auch die beim kochen noch Anfänger sind.

Gemuesewok

Gemuesewok

Zutataten für 6 Personen
3 Becher Reis 70 Cent
250g Cocktailtomaten 1 Euro
1 Gurke 70 Cent
1 Bund Frühlingszwiebel 50 Cent
2 Knoblauchzehen 7 Cent
1 Wurzel Ingwer 40 Cent
2 Karotten 20 Cent
2 gelber Paprika 1 Euro
Salz
Pfeffer
3 Esslöffel Sonnenblumenöl 3 Cent
1 Esslöffel Sojasauce 3 Cent

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