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Omas Backstube In Omas Backstube erfährt Ihr alles über das Mehl, welche Mehlsorten es gibt und mit welchem Mehl was gebacken wird. Auch findet Ihr in Omas Backstube alle wichtigen Grundrezepte zum Backen. Das Mehl Feinheitsgrad Der Feinheitsgrad des Mehl …
Das Grundrezept für Quark Öl Teig ist einfach und schnell zubereitet. Quark-Öl-Teig eignet sich bestens für Obstkuchen. Quark mit Öl gemischt macht diesen Teig besonders saftig und lecker. Zutaten: 300 g Weizenmehl 1 Ei 150 g Magerquark 6 El Milch …
Profiteroles Ein Profiterole, Eclair oder Windbeutel ist ein gefüllter französischer Choux Creme mit einer typisch süßen Füllung aus Schlagsahne, Vanillesauce oder Creme. Wir machen Profiteroles aus Brandteig, gefüllt mit einer sahnigen Vanillecreme. Zutaten für 12 Windbeutel: Für den Brandteig: 250 …
Quark Apfelpfannkuchen Dieser Quark Apfelpfannkuchen ist so weich und saftig wie es ein Pfannkuchen sein sollte, nur die oberen und seitlichen Ränder sind leicht knusprig, was diesen Pfannkuchen erst so richtig auszeichnet. Es gibt auch ausgefallene Kuchen die nicht unbedingt …
Omas Marmeladetascherl Die beste Ergänzung zum Nachmittagskaffee sind Omas Marmeladetascherl. Ganz schnell und einfach zubereitet und so lecker. Aber lasst keine Kinder zum Kaffeeplausch hinein, sonst sind sie weg die kleinen Süßigkeiten. Altes Olga verwöhnte heute ihren Mann mit leckeren …
Apfel Brotkuchen Dieser Apfel Brotkuchen wird mit Brötchen zubereitet. Als Alternative können sie aber auch alte Semmeln, altes Weißbrot oder einen alten Striezel verwenden. Das macht dieses leckere Gericht dann noch günstiger. Ein Gericht aus der Kategorie Resteverwertung. Denn man kann …
Apfelmus Kuchen Omas Apfelmus Kuchen ist ganz schön fluffig und saftig. Und er schmeckt extrem urgut lecker. Ein Apfelmuskuchen wie vom Bäcker gebacken. Denn backen war die größte Stärke unserer Oma in der Küche. Obstkuchen sind halt super lecker, wie …
Milchreis Auflauf Milchreis ist immer einfach und schnell gemacht und er schmeckt immer super lecker. Als süßes Mittagessen ist er ja etwas ganz tolles. Aber habt Ihr schon einmal einen Milchreis Auflauf gemacht? Der schmeckt noch viel besser. Omas 1 …
Prasselkuchen Es sind oft die einfachen Sachen die besonders lecker sind, so wie der Prasselkuchen (besser bekannt als Streuselkuchen). Der geht ganz schnell und schmeckt mega gut. Ein fruchtiger Obstkuchen mit Aprikosen und Äpfeln zur Kaffeezeit. Wer hat Lust auf …
Apfel Birnenkuchen Fruchtig und super lecker ist dieser Apfel Birnenkuchen. Das beschreibt dieses Rezept für den Kuchen wohl am besten. Zutaten: 250 g Mehl 1 Apfel 1 Birne 2 El geriebene Haselnüsse 4 Eier 1 Packung Backpulver 150 g aufgeweichte …