Sie sind nicht nur sehr gesund, sie sind auch eine gute Eiweißquelle und versorgen den Körper mit wertvollen Vitalstoffen. Obwohl Erdnüsse sehr fetthaltig sind, verbessern sie trotzdem die Blutfettwerte und sorgen überdies für gesunde und elastische Blutgefässe.
Erdnüsse in kleinen Mengen sind alles andere als potenzielle Dickmacher und sie haben einen positiven Einfluss auf einen erhöhten Cholesterinspiegel. Zusätzlich können sie auch die Blutfettwerte positiv beeinflussen.
Das gesündeste ist reines Erdnussmus in Bio-Qualität. Ein Erdnussmus besteht ausschließlich aus gemahlenen Erdnuessen ohne Fett. Aber Achtung: Erdnussmus kann ebenfalls gesalzen sein. Also schauen Sie besser nach Erdnussmus ohne Salz. Erdnussmus kann man sehr gut als Brotaufstrich verenden.
Allerdings sollten sie Gesalzene Erdnuesse, die in Fett geröstet nicht zu den gesunden Erdnussformen zählen.
Kürbisapfelkuchen mit Erdnüssen, mit Erdnuessen gebratenes Haehnchen,
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selbstgemachte Erdnussbutter Ob zum Frühstück oder für Aufstriche: Die amerikanische Erdnussbutter wird bei uns auch immer beliebter. Da aber die käufliche Erdnussbutter oft zu viele Konservierungsstoffe und zuviel Zucker haben macht man sie am besten selber. Oma hat die Erdnussbutter …
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Mit Erdnüssen gebratenes Hähnchen Heute gibt es ein leckeres Mittagessen, ein mit Erdnüssen gebratenes Hähnchen. Zutaten für 6 Personen: 1 Masthuhn (ca. 2-2,5 kg) 100 g Erdnüsse 1 Bund Karotten 1 Bund Staudensellerie 500 g gelbe Zucchini 4 Zwiebeln 200 ml …