Heidensterz Heidensterz auch unter Hadnsterz oder Buchweizensterz bekannt ist vor allem im schönen Kärnten und in der Steiermark in Österreich sehr beliebt. Das Rezept ist leicht gemacht und schmecken tut der Hadnsterz auch bestens. Der Heidensterz ist eine Art von Brennsterz, man braucht dazu …
Grammelsterz Früher ein Holzknechtessen, heute wird der Kartoffel Grammelsterz meist als Beilage serviert. Zutaten für 4 Personen: 100 g Grammelschmalz (Griebenschmalz) 150 g griffiges Mehl 500 g mehlige Kartoffeln 1 Tl Kümmel 1 Tl Salz Zubereitung des Grammelsterz: Die Kartoffel …
Kartoffelsterz Kartoffelsterz auf ungarisch gemacht. In ungarn wird dazu Dödölle gesagt und ist eigentlich ein ungarisches Rezept für die armen Leut. Es wurde einst als Nahrung für die Armen betrachtet, weil es ein täglicher Konsum war. Omas 1 Euro Rezepte …