günstige Rezepte für jeden Tag
Heute gibt es günstige Rezepte für jeden Tag. Morgens arme Ritter, mittags als Vorspeise eine Mehlsuppe und als Hauptspeise gebratenen Curryreis mit Putenfleisch. Am Abend einen Nudelsalat Gärtnerin.
Tagesplan für Mi. 08.08.
Frühstück
arme Ritter
Nährwerte pro Person: 377 kcal
1528 kj
12,8 g Eiweiß/Protein
9,1 g Fett
47,5 g verwertbare Kohlenhydrate
Mittagessen
Als Vorspeise eine Mehlsuppe.
Nährwerte pro Person: 225 kcal
942 kj
2,5 g Eiweiß/Protein
16,8 g Fett
16,3 g verwertbare Kohlenhydrate
Hauptspeise gebratener Curryreis
Zutaten für 6 Personen:
3 Becher Langkornreis (ca. 450g)
200 g Putenfleisch
100 g Schweinefleisch
4 Knoblauchzehen
2 Schalotten
60 g Ingwer
1 Stange Lauch
6 EL Öl
2 EL Currypulver
2 Eier
Salz
weißer Pfeffer
Und so wird der gebratene Curryreis gemacht:
Die 3 Becher Reis, mit 6 Becher Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und kochen.
Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen lassen.
Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Inzwischen Puten und Schweinefleisch würfeln. Knoblauch pressen, Ingwer und Schalotten schälen und würfeln. Lauch in dünne Ringe schneiden.
In einer gr0ßen Wokpfanne das Öl erhitzen und Putenfleisch, Schweinefleisch, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Lauch und das Currypulver unter ständigem Rühren ca. 4-5 Minuten anbraten.
Die Eier verquirlen und mit dem Wok Inhalt vermischen. Den gekochten Reis beigeben und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten. Während des Bratens noch nach Geschmack salzen und pfeffern.
Nährwerte pro Person: 333 kcal
1395 kj
16,7 g Eiweiß/Protein
18,8 g Fett
23,3 g verwertbare Kohlenhydrate
Abendessen
Nudelsalat Gärtnerin
Nährwerte für den Nudelsalat Gaertnerin:
Kalorien: 287 kcal
Eiweiß 7 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 30 g
Mit günstige Rezepte für jeden Tag haben Sie am ganzen Tag für eine Person für das Essen nur ~ 2,45 Euro ausgegeben und nur ca. 1222 kcal zu sich genommen und sind trotzdem satt. Ihr Geldbörsel und Ihre Figur werden es Ihnen danken.
Wenn du möchtest, kann ich dir auch einen kompletten günstigen Wochenplan für 2 Personen mit Einkaufsliste unter 40 € erstellen.
Möchtest du unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 715.000 Mitgliedern teilen? Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog
Hier finden Sie alleTagespläne für gesund und günstig kochen.