gesunde Rezepte für wenig Geld

gesunde Rezepte für wenig Geld

Heute gibt es gesunde Rezepte für wenig Geld. Morgens arme Ritter, mittags als Vorspeise eine Mehlsuppe und als Hauptspeisegebratenen Curryreis mit Putenfleisch. Am Abend einen Nudelsalat Gärtnerin.

Tagesplan für gesunde Rezepte für wenig Geld

Frühstück

Rührei mit Tomaten und Käse

Preis pro Person ~0,96 Euro
Nährwerte pro Person:
214 kcal
897 kj
11 g Eiweiß/Protein
17,5 g Fett
3 g verwertbare Kohlenhydrate

zum Rezept

Mittagessen

HauptspeiseReis mit Ei und Butterkarotten

Zutaten:
50 g Naturreis
1 Ei
200 g Karotten
1/2 Bund Schnittlauch
1 TL Butter
4-6 EL Wasser
Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker

Zubereitung von Reis mit Ei und Butterkarotten:

50 g Naturreis in einem Topf mit Salzwasser 20-30 Minuten garen. 200 g Karotten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Karotten mit 1 TL Butter oder Margarine kurz andünsten, 4-6 Esslöffel Wasser zufügen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker würzen und 5-7 Minuten garen. 1 Ei kochen. Reis abgießen, Ei pellen und halbieren. Reis und Ei mit den Karotten auf einem Teller anrichten. 1/2 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und darüber streuen.

Preis ca. 80 Cent
Kalorien: 367
Eiweiss: 14 g
Kohlenhydrate: 49
Fett: 12 g

Als Nachspeise ein fluffiges Sauerrahm Souffle

Preis pro Person ~38 Cent
Nährwerte pro Person: 165 kcal
1034 kj
3,5 g Eiweiß/Protein
10,1 g Fett
14,5 g verwertbare Kohlenhydrate

zum Rezept

Abendessen

Was passt da besser zu den heißen Tagen wie ein

Griechischer Salat

Preis pro Person ~93 Cent

Nährwerte pro Person: 202 kcal
843 kj
12,7 g Eiweiß/Protein
13,75 g Fett
7,9 g verwertbare Kohlenhydrate

zum Rezept

Mit gesunde Rezepte für wenig Geld haben Sie am ganzen Tag für eine Person für das Essen nur ~ 3,07 Euro ausgegeben und nur ca. 948 kcal zu sich genommen und sind trotzdem satt. Ihr Geldbörsel und Ihre Figur werden es Ihnen danken.

Hier finden Sie alleTagespläne für gesund und günstig kochen.