Grenadiermarsch mit Häuptelsalat

Grenadiermarsch mit Häuptelsalat

Heute gab’s bei Oma Fini Grenadiermarsch mit Häuptelsalat…. Das hat geschmeckt.

Der Grenadiermarsch ist ein typisches Resteesssen aus der österreichischen und ungarischen Küche. Er wird meist aus Kartoffeln, Nudeln, Zwiebeln und mit Speck bzw. Wurststücken zubereitet. Oft werden auch Reste von gebratenem Fleisch und Knödeln bei der Zubereitung verwendet.

Der Grenadiermarsch wird in Österreich auf unterschiedlichste Weise zubereitet. Er ist eine Hauptspeise, wobei je nach Wahl Speck, Wurst- oder Fleischstücke direkt vermischt werden

Zutaten:
Kartoffel
Nudeln
Zwiebel
Wurst/Speck Reste
Salz und Pfeffer

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Zubereitung:

Zwiebel und Wurst/Speck Reste in Öl anrösten.gekochte Kartoffel blättrig schneiden, gekochte Nudeln und eventuell fertige Knödel dazu, Salz und Pfeffer!

Mit Häuptlsalat servieren.