günstige gesunde Gerichte

günstige gesunde Gerichte

Heute gibt es günstige gesunde Gerichte. Morgens Quarkküchlein mit Apfelmus, mittags als Vorspeise eine geeiste Gurkensuppe mit Sauerrahm und als Hauptspeise einen Kohleintopf. Am Abend ein Eierragout.

Frühstück

Quarkküchlein

Quarkküchlein
Quarkküchlein

Quarkküchlein mit Apfelmus kosten nur ~ 66 Cent für eine Person
und kommen nur auf:
247 kcal
1037 kj
12,8 g Eiweiß/Protein
5 g Fett
35,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Mittagessen

Als Vorspeise eine geeiste Gurkensuppe mit Sauerrahm.

geeiste Gurkensuppe mit Sauerrahm
geeiste Gurkensuppe mit Sauerrahm

Preis pro Person ~83 Cent
Nährwerte pro Person: 73 kcal
303 kj
3 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
5 g verwertbare Kohlenhydrate

HauptspeiseKohleintopf

Kohleintopf
Kohleintopf

Zutaten für 4 Personen:
500 g gemischtes Hackfleisch 2,5 Euro
1 Weißkohl 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
1 Tomate 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
50 ml Brühe (Wasser und ein paar Krümmer Brühwürfel) 5 Cent
Kreuzkümmelpulver
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:

Zubereitung des Kohleintopf:

Den Weißkohl putzen und halbieren. Den Strunk entfernen und den Kohl in Streifen schneiden. Dann waschen und abtropfen lassen. den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten waschen und fein hacken.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Zwiebel glasig braten. Das Hackfleisch zufügen, unter Rühren krümelig braten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Den Kohl und die Tomatenstückchen in die Pfanne dazu und noch mit Kreuzkümmelpulver würzen. Die fertig gemachte Gemüsebrühe angießen und alles bei milder Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Dazu passen knusprigeCrostini(selber gemacht)

Preis für den Kohleintopf ~ 0,98 Euro
Nährwerte pro Person:
510 kcal
2137 kj
28,7 g Eiweiß/Protein
36 g Fett
13 g verwertbare Kohlenhydrate

Abendessen

Eierragout

Eierragout
Eierragout

Preis pro Person für Eierragout ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 280 kcal
1176 kj
15 g Eiweiß/Protein
20 g Fett
9 g verwertbare Kohlenhydrate

Mit günstige gesunde Gerichte haben Sie am ganzen Tag für eine Person für das Essen nur ~ 3,47 Euro ausgegeben und nur ca. 1110 kcal zu sich genommen und sind trotzdem satt. Ihr Geldbörsel und Ihre Figur werden es Ihnen danken.

Hier finden Sie alleTagespläne für gesund und günstig kochen.

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