gesunde Ernährung Tagesplan
Heute gibt es morgens Toastbrot mit Ei, mittags Reis, Gemüse und Hackfleisch und abends Kartoffeln mit Schinken, einfach für die gesunde Ernährung Tagesplan.
Tagesplan für Di. 07.08.
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Frühstück
2Eier im Toastbrot
Nährwerte pro Person: 170 kcal
710 kj
7 g Eiweiß/Protein
4,5 g Fett
25 g verwertbare Kohlenhydrate
Mittagessen
Hauptspeise eine gesunde Reis Gemüsepfanne mit Hackfleisch Rezept
Zutaten für 6 Personen:
400 g Reis 1,50 Euro
500 g Hackfleisch (Faschiertes)
2 Tomaten
2 Paprika rot und gelb
1 Dose Mais
1 TL Öl zum Anbraten
Salz und Pfeffer
Basilikum
Oregano
Zubereitung der Reis-Gemüsepfanne mit Hackfleisch
Reis kochen:
Oma hat immer mit der Quellmethode den Reis gekocht. Da mit dieser Methode nichts abgegossen wird, bleiben Würze, Vitamine und Vitalstoffe im Reis.
Nehmen Sie einen Teil Reis und zwei Teile Wasser.
Für 400 g Reis nehmen wir 800 ml Wasser. Reis und Wasser in einen Kochtopf und aufkochen lassen. Dann den Deckel rauf und bei sehr schwacher Hitze den Reis kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Das Hackfleisch in einem großen Topf mit Öl anbraten. Die Paprika waschen und klein würfeln und im Topf kurz mit anbraten. Die Tomaten klein schneiden und auch in den Topf geben. Dann mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken. Zum Schluss noch den Mais dazugeben und alles noch ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Immer wieder umrühren um nichts anbrennen zu lassen.
Den Reis auf einen Teller, in der Mitte eine Mulde und dort das Gemüse Hackfleischgemisch schön anrichten.
Nährwerte pro Person: 521 kcal
2187 kj
24 g Eiweiß/Protein
24 g Fett
51,7 g verwertbare Kohlenhydrate
Abendessen
Schinken Bratkartoffel
Nährwerte pro Person: 250 kcal
1049 kj
13,1 g Eiweiß/Protein
10,7 g Fett
24,7 g verwertbare Kohlenhydrate
Mit diesem gesunde Ernährung Tagesplan haben Sie am ganzen Tag für eine Person für das Essen nur ~ 2,16 Euro ausgegeben und nur ca. 941 kcal zu sich genommen und sind trotzdem satt. Ihr Geldbörsel und Ihre Figur werden es Ihnen danken.
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