Schlagwort: Gemüse Rezepte

Karotten Laibchen

Gesunde gebratene Karotten Laibchen mit Zwiebeln und Petersilie. Mit einer leckeren Joghurtsauce serviert. Ein wirklich gesundes und einfaches Rezept für Gemüse Laibchen.

Karotten Laibchen

Karotten Laibchen

Zutaten für 4 Personen:
500 g Karotten (Möhren) 50 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
80 g Weizenschrot 20 Cent
2 Eier 40 Cent
1 Bund Petersilie (fein gehackt) 80 Cent
Öl (zum Braten) 30 Cent
Salz und Pfeffer

Zutaten für die Joghurtsauce:
150 g Joghurt 40 Cent
2 Knoblauchzehen 2 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Joghurtsauce:

Knoblauchzehen schälen, mit einer Knoblauchpresse zerdrücken unter das Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

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Hirseauflauf mit Brokkoli

Omas Rezept für Hirseauflauf mit Brokkoli auf Omas 1 Euro Rezepte. Ein Rezept für 4 Portionen und weitere leckere Ofenrezepte.

Hirseauflauf mit Brokkoli

Hirseauflauf mit Brokkoli

Zutaten für 4 Personen:
200 g Hirse 50 Cent
500 g Brokkoli 80 Cent
500 ml Gemüsesuppe (1 Gemüsesuppenwürfel) 15 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
2 El Öl 10 Cent
Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
für den Guss:
100 ml Milch 10 Cent
1 Ei 20 Cent
100 g geriebener Emmentaler 1 Euro

1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

Zubereitung:

Ofen auf 200° C vorheizen. Auflaufform einfetten.

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