Omas Apfelkompott

Omas Apfelkompott

So schnell und einfach zauberst du Omas Apfelkompott. Mit Zimt und Nelken verfeinert zauberst du dir ein leckeres und gesundes Apfelkompott.

Ihr kennt sicher das englische Sprichwort „an apple a day keeps the doctor away“. Fakt ist: Äpfel enthalten jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. Äpfel können beispielsweise ein gesundes Altern unterstützen.

Ein wahrer Klassiker unter den Rezepten ist Omas selber gemachtes Apfelkompott. Es ist schnell zubereitet, gelingt immer und schmeckt himmlisch.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 2 Portionen:
450 g Äpfel
150 ml Wasser
3 Gewürznelken
1 Zimtstange
4 Tl Kristallzucker
1 Prise gemahlener Zimt

Zubereitung:

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf das Wasser zusammen mit den Apfelstücken, Gewürznelken, Zimtstange und dem Kristallzucker zum Kochen bringen.
Dann die Hitze reduzieren und die Äpfel zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Gewürznelken und die Zimtstange entfernen.
Noch einmal mit Zucker und Zimt abschmecken und servieren.

Wer regelmäßig Äpfel isst, reduziert das Risiko, an Diabetes, Krebs oder Herz- und Gefäßschädigungen zu erkranken. Vor allem Darm- und Lungenkrebs wird somit vorgebeugt.

Kompott passt besonders gut zu Schmarrn:

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